Halloween Rezept: Orangen Bowle selber machen

Zu Halloween gehört natürlich auch ein waschechtes Halloween Rezept: die Orangen Bowle aus dem Kürbis! Eine Bowle ist ein kaltes, aromatisches Mischgetränk, das meistens auf Weißwein basiert. Oft kommen die passenden Früchte mit dazu, wie zum Beispie ...

Zutaten für die Orangenbowle

Diese Zutaten benötigen Sie für die Orangenbowle: 1 kleiner Muskatkürbis (ca. 4 kg) 4 Orangen (davon 2 unbehandelt) 8 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau) 4 EL Puderzucker 1/2 TL Zimtpulver 1 Msp. Nelkenpulver 1 l trockener Weißwein 1 l eiskaltes kohle ...

Kürbis säubern und schneiden

Vom Kürbis einen Deckel abschneiden, Kerne und weiche Fasern entfernen. 1 kg Fruchtfleisch auslösen und in ca. 1/2 cm große Würfel schneiden. Oder das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen

Orange säubern und schneiden

Die 2 unbehandelten Orangen waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Alle 4 Orangen dick schälen, so dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Orangenfilets zwischen den Trennhäutchen herausschneiden und in kleine Stücke schneiden.

Alles vermengen, kühlstellen und servieren

Kürbisfleisch, Orangenfilets und -schale mit dem Orangenlikör, dem Puderzucker, dem Zimt- und Nelkenpulver in den Kürbis geben. Den Weißwein angießen und 2 Std. kalt stellen. Vor dem Servieren mit dem eiskaltem Mineralwasser auffüllen. Mehr tolle Rez ...

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Views: 5400    Erstellt am: 07.10.2009
Tags: kuechengoetter, Rezept, Kürbis, Orangen, Halloween, Bowle, Orangenbowle, Getränk
Kategorien: Kochen & Genießen
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Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch

Benötigte Materialien: 1 kleiner Muskatkürbis (ca. 4 kg), 4 Orangen (davon 2 unbehandelt), 8 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau), 4 EL Puderzucker, 1/2 TL Zimtpulver, 1 Msp. Nelkenpulver, 1 l trockener Weißwein, 1 l eiskaltes kohlensäurehaltiges Mineralwasser
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