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Mitglied seit: 05.10.2008
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Views: 13866
Erstellt am: 12.11.2008
Tags:
Lebkuchen, Rezept, Rezepte, Backen, Plätzchen, Teig, Nürnberg, Plätzchenteig, Weihnachten, Advent, Kochen, Küche, Küchengötter, GU
Kategorien:
Kochen & Genießen
Kommentare zur Anleitung: 2
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Lebkuchen Rezept: Nürnberger Lebkuchen selber machen
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Lebkuchen Rezept: Nürnberger Lebkuchen selber machen
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
Benötigte Materialien: 200 g Akazienhonig
50 g Fruchtzucker
75 ml Rapsöl
50 g getrocknete Aprikosen und Birnen
150 g Dinkel-Vollkornmehl
150 g Dinkelmehl (Type 630)
100 g gehackte Mandeln
2 TL Lebkuchengewürz
1 Ei
Abgeriebene Zitronenschale
2 TL Pottasche
2 EL Orangensaft
15 abgezogene Mandeln
Mehl zum Arbeiten
Backpapier für das Blech
2 Kommentare
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von , am 12.11.2008 um 16:04 Uhr
Mhhhhhhh, ich liebe Nürnberger Lebkuchen. Allerdings würde ich mir nicht zutrauen solche Lebkuchen selber zu backen ;-)
von , am 12.11.2008 um 16:36 Uhr
Köstlich, meine Omita hat die früher immer gemacht...@Threepwood: nur Mut, you are the architect of your kitchen!