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Mitglied seit: 05.10.2008
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Views: 16241
Erstellt am: 01.01.2009
Tags:
Dim Sum, Siu Mai, Har Gau, Chiu Zao Fan Gor, Tseung Fan, Hongkong, Hong Kong, Chinesisch, Rezept, GU, Küchengötter
Kategorien:
Kochen & Genießen
Kommentare zur Anleitung: 3
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Rezept: köstliche & einfache Dim Sum zubereiten
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So sieht die Anleitung dann auf Ihrer Seite aus:
Rezept: köstliche & einfache Dim Sum zubereiten
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
Benötigte Materialien: 150 g Klebreis
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer (etwa 2 cm)
2 Zweige Koriander
500 g nicht zu fettes Schweinehackfleisch
1 Eiweiß
3 EL Sojasauce
1 EL Reiswein
1 TL Zucker
250 g Mehl ein wenig mehr zum Ausrollen des Teiges
1/2 EL Schweineschmalz
Butterschmalz oder einfach Butter
Salz
5-6 getrocknete Mu-Err-Pilze
1 kleiner Chinakohl
2 EL Öl
2 EL Reiswein
2 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
1 TL Chiliöl
3 Kommentare
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von , am 02.01.2009 um 13:20 Uhr
Bitte einmal liefern, das sieht gut aus!
von , am 24.11.2009 um 11:54 Uhr
Ich haaaaaab Hungeeeeer wenn ich das sehe!
von , am 09.12.2010 um 13:21 Uhr
Sieht wirklich verdammt gut aus! Jez brauch ich nur noch einen Dampfgarer.