Zwiebeln ohne Tränen in Würfel schneiden

Tränende Augen gehören bald der Vergangenheit an. Das lästige Schneiden von Zwiebeln ärgert täglich Millionen von Menschen und dennoch kommen in den seltensten Fällen richtig schöne Zwiebel Würfel dabei heraus.Dabei kann die Lösung so einfach sein. A ...

Zwiebel halbieren

Legt eure Zwiebel auf das Schneidbrett und halbiert sie mit einem scharfen Messer so, dass im Querschnitt lauter kleine Zwiebelringe zu erkennen sind. Schneidet die Zwiebel nicht in die andere Richtung, da es ansonsten sehr schwer werden kann dieser ...

Äußere Zwiebelschale entfernen

Entfernt nun von den beiden Zwiebelhäften die äußere, ausgetrocknete Haut um ein oder zwei Schichten, so dass nur noch die frische Zwiebel zu sehen ist.Entfernt aber nicht die beiden Enden der Zweibel, da wir sie im Folgenden für das Schneiden der Zw ...

Schachbrett Muster in Zwiebel schneiden

Die beiden gesäuberten Zwiebelhälften werden nun mit ihren Enden auf das Schneidbrett gestellt. Mit dem Messer versucht ihr nun ein Schachbrettmuster in die Zwiebel zu schneiden, ohne dass die einzelnen Scheiben vom Zwiebelende abfallen. Dies ist bes ...

Zwiebelscheiben schneiden

Nachdem ihr ein schönes Schachbrettmuster in die Zwiebelhälften geschnitten habt ohne die Zwiebel zu zerfleddern, müsst ihr nun einzelne Scheiben von der Zwiebel herunter schneiden.Dazu könnt ihr die Zwiebel entweder seitlich auflegen und abschneiden ...

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Kamikaze Sende mir eine private Nachricht
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Views: 13971    Erstellt am: 14.07.2008
Tags: Gemüse, Schneiden, Essen, Kulinarisches, Küche, Kochen, Zwiebel, Zwiebeln
Kategorien: Kochen & Genießen
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Zwiebeln ohne Tränen in Würfel schneiden

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