Ananas richtig schneiden & essen

Wie schneidet man eine Ananas richtig? Jeder sollte heutzutage eigentlich die herrlich schmeckende Ananasfrucht kennen. Ananas gibt es sowohl als ganze Frucht auf dem Markt als auch in der Dose in Stücke oder Scheiben geschnitten zu kaufen. Mit der A ...

Ananas als ganze Frucht

  Zu Dekorationszwecken bei einem Buffet anlässlich Festlichkeiten dient die ganze Frucht einer Ananas als Blickfang. Allerdings ist sie mit der Schale ungenießbar für uns Menschen.

Ananas im Einkauf

Wer es ganz einfach haben möchte und beispielsweise für die Küche – sei es für einen Obstkuchen, Pizza „Hawaii“, Toast „Hawaii“ oder andere süß-saure Gerichte bevorzugt für diesen Zweck gerne Ananas aus der Dose. Diese gibt es in Scheiben oder in kle ...

Ananas Schneiden – Messernutzung

Zum Schälen und zum anschließenden Aufschneiden der Ananas sollte man stets zwei verschiedene Messer verwenden oder zumindest das Messer nach dem Schälen gut abspülen, bevor die Frucht zerteilt wird, denn die Schale der Ananas enthält ein Inhaltsstof ...

Zutaten für Ananaszerteilung in mundgerechte Stücke

Sie benötigen:   1 Ananas 1 Schneidebrett 1 - 2 scharfe Messer evtl. Küchenkrepp (Zewa) oder Geschirrtuch Zuerst sollten die Blätter und der Stielansatz der Ananas mit einem scharfen Messer entfernt werden. Nun kann man die Frucht nach Belieben vie ...

Ananasschneider

Es sind gute Ananasschneider auf dem Markt (meist aus Edelstahl), die eine Zerlegung der Frucht sehr erleichtern. Dieser muss nach Gebrauch jedoch gut gereinigt werden. Durch diese Zerlegungsart kann man eine ausgehöhlte Ananas noch sehr gut zu Dekor ...

Erfahrung beim Schneiden aus Asien

Manche erzählen nach einem Asienaufenthalt, dass dort die Schale außen nur grob abgeschnitten wird und die „Augen“ spiralförmig entlang der ganzen Frucht herausgeschnitten werden. Wer diese Methode beherrscht, für diejenigen sieht die geschnitten Ana ...

Ananas zum Frühstück oder bei Zeitknappheit zwischendurch

Wer in Eile ist, kann auch nur Scheiben von der Ananas herunter schneiden und dann die Schale und nicht genießbaren Teile lösen. Dies geht schnell und hat den Vorteil, dass der Rest der Ananas noch länger hält als wenn man die ganze Frucht auf einmal ...

Verschiedene Methoden der Zerteilung

Guatemala-Methode: Hier werden ebenfalls Blätter und Stielsansatz abgeschnitten. Danach Ananas geachtelt und das holzige Fruchtfleisch aus der Mitte entfernt. Man kann dann entweder das Fruchtfleisch in der Schale mehrmals einschneiden oder einfach ...

Dosen-Methode

Für manche Menschen eignet sich immer noch der Kauf von Ananasdosen – öffnen und sofort genießen!  

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Sikha Sende mir eine private Nachricht
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Views: 13430    Erstellt am: 09.07.2009
Tags: Ananas, Ananas schneiden, Ananas essen, Ananasgerichte, Ananas schnitzen, Obstschnitzen, Frucht, Obst, Früchte, Ananasrezepte, Ananasschneider
Kategorien: Kochen & Genießen , Haushalt & Garten
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Ananas richtig schneiden & essen

Schritt 4: Zutaten für Ananaszerteilung in mundgerechte Stücke

Sie benötigen:

 

  • 1 Ananas
  • 1 Schneidebrett
  • 1 - 2 scharfe Messer
  • evtl. Küchenkrepp (Zewa) oder Geschirrtuch

Zuerst sollten die Blätter und der Stielansatz der Ananas mit einem scharfen Messer entfernt werden. Nun kann man die Frucht nach Belieben vierteln und den Strunk, d. h. den harten Kernbereich herausschneiden. Für süß-saure Gerichte, Currys und Salate gewinnt man sehr dekorative Stücke, wenn man die Viertel nun quer in Stücke schneidet.

 

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Ananas richtig schneiden & essen


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4.

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch

Benötigte Materialien: Ananas,Messer, Brett, Küchenkrepp, Teller, Besteck, Schneid-und Zerlegekenntnisse,Rezepte für Ananasgerichte
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