Frei von Fett, Cholesterin, Lactose und trotzdem Lecker! Heute möchte ich euch mal einen ...
Egal, ob Sie eine würzige Tomatensoße, eine selbst kreierte Tomatensuppe oder ...
Bevor ich dieses wunderbare Rezept das erste Mal ausprobiert habe, war ich etwas skeptisch, aber ...
Fisch kann man sowohl in der Pfanne als auch im Ofen zubereiten. Besonders gut schmeckt es, wenn ...
Dieser Obstsalat zaubert einem das Paradies direkt aus der Küchenschüssel auf die Zunge - ...
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Asiatisches Rezept: Kokos Fisch kochen
Intro
Scharfer Fisch Genuss aus einem Topf: Chili und asiatische Gewürze sorgen für die Würze, die Fisch, Gemüse und Kokosmilch begierig aufsaugen. Da bleibt nix übrig!
Die Experten von küchengötter.de zeigen uns, wie man Fisch mal anders genießen kann.
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Schritt 1: Gewürze rösten
Die Gewürze in einem Pfännchen bei mittlerer Hitze rösten, bis sie schön würzig duften. In den Mörser umfüllen und mit den Chilischoten fein zerstoßen.
Schritt 2: Fisch und Gemüse vorbereiten
Das Gemüse waschen, Aubergine und Zucchino von den Enden befreien und klein würfeln. Kleine Tomaten ganz lassen, größere einmal durchschneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden – ungefähr 1/2 cm dick. Das Fischfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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