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Kommentare: 5
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Donuts mit Schokoladen Glasur selber machen
Intro
Am Oster Sonntag kommen nur die leckersten Sachen auf den Frühstückstisch: Gebäck, Eier, frischer Saft und köstlich duftender Kaffee.
Donuts oder Brioche schmecken frisch am Allerbesten - vor allem wenn sie selbstgemacht sind und so wunderbar duften - da kann keiner widerstehen.
Unsere Experten von den Küchengöttern wissen, wie man ein köstliches Osterfrühstück zaubert.
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Schritt 1: Zutaten Doughnuts
Diese Dinge sollten auf der Einkaufliste für die Donuts stehen:
- 30 g frische Hefe
- 375 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 5 Eier
- 175 g weiche Butter
- 1 kg Frittierfett
- 100 g Haselnussglasur
Schritt 2: Teig für Donuts
Hefe in 2 EL warmem Wasser auflösen. Mehl, Zucker, Salz und Eier dazugeben und alles mit den Händen in 8 Min. zu einem weichen Teig verarbeiten. Hände zwischendurch mit Mehl bestäuben. Zugedeckt 1 Std. gehen lassen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 28.03.2012 um 16:33 Uhr
oh mann, das sieht sooo lecker aus!!! yammi, yammi!!!! die sind dann auch bestimmt tausendmal weicher als die Gekauften!:)Für Ostern fest eingeplant