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Essen vor Gefrierbrand schützen
Intro
Essen in großen Mengen einzufrieren hilft dabei Geld zu sparen und immer etwas vorrätig zu haben, wenn man es gerade braucht. Oftmals sieht das Eingefrorene jedoch nach kurzer Zeit alt und ausgetrocknet aus. Es gibt aber Wege und Möglichkeiten sein Essen frisch zu halten, auch ohne teure Vakuum Versiegelung.
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Schritt 1: Portionen einteilen
Wenn Sie große Mengen an Essen gekauft haben und Platz in der Kühlung geschaffen haben, ist es am besten die Großpackung zu öffnen und den Inhalt in mehrere kleiner Portionen aufzuteilen. Wenn Sie Größe der Portionen eingeteilt haben, geht es zum nächsten Schritt. Geben Sie alle Portionen in separate Plastiktüten und verschließen Sie diese so, dass keine Luftlöcher dazwischen frei bleiben.
Schritt 2: Luftfrei einpacken
Wenn die Plastiktütchen mit der richtigen Portionsgröße angefüllt sind, schlließt man diese am besten so, dass man das Ende zuhält und um jegliche Luftreste zu entfernen entweder die Luft heruas drückt oder das Päckchen auf ebener Küchenfläche rollt, bis die Luft vollständig draußen ist.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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