Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

Inspiriert von einer Reise nach New York haben wir einmal das Chrysler-Building und die Freiheitsstatue aus Lebkuchenteig selber hergestellt. Man will ja schließlich auch hier mit der Zeit gehen... ;-)

Teile ausschneiden /ausstechen

Mein Sohn hat im Internet eine Skizze der Freiheitsstatue gefunden und sie als Vorlage benutzt. Mit ihrer Hilfe hat er die Umrisse der Statue aus dem Teig geschnitten und es ebenso mit dem Chrysler-Building gemacht.

Backen

Anschließend haben wir die Teile gebacken. Weil wir sie etwas dicker als üblich ausgerollt haben, um mehr Stabilität in die Sache zu bringen, haben wir sie auch etwas länger backen lassen und danach gut auskühlen lassen.

Verzieren und Zusammenfügen

Zum Schluss mit Hilfe einer Ansicht der Gebäude mit Zuckerguss die Konturen und Fenster auftragen. Hierfür den Guss wie in der Küchengötter-Anleitung beschrieben herstellen und in eine Tülle füllen. Dieser Teil der Arbeit ist etwas anstrengend für di ...

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ChezLarsson Sende mir eine private Nachricht
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Views: 5111    Erstellt am: 04.02.2009
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Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

Intro

Inspiriert von einer Reise nach New York haben wir einmal das Chrysler-Building und die Freiheitsstatue aus Lebkuchenteig selber hergestellt. Man will ja schließlich auch hier mit der Zeit gehen... ;-)



Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: 250 g Honig 250 g brauner Zucker 100 g Butter 600 g Mehl 1 Päckchen Lebkuchengewürz 1 EL Kakao 1 EL Pottasche 1 Ei 1 Eiweiß 200 g Puderzucker Backpapier fürs Blech
5 Kommentare
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Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

von Gazipasa, am 04.02.2009 um 14:46 Uhr

Wow :)
Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

von Kamikaze, am 04.02.2009 um 16:26 Uhr

Das mal etwas andere Lebkuchenhaus. Lebkuchenhäuschen fand ich ja immer etwas altbacken, so gefällt es aber sogar mir.
Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

von senseo72, am 30.03.2009 um 11:22 Uhr

Tolle Idee. Nicht so "altbacken" wie die üblichen Lebkuchenhäuser. Muss ich zur nächsten Weihnacht unbedingt ausprobieren.
Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

von Vspdz, am 08.11.2010 um 15:27 Uhr

Das sieht SUPER aus....!!!!!
Freiheitsstatue / Chrysler Building aus Lebkuchen

von lali99, am 14.04.2011 um 15:24 Uhr

eine sehr einfallsreiche Idee:) das sieht sehr originell aus :=)