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Frischer Mango Lassi
Intro
Das Getränk überhaupt beim Inder ist der Lassi. Ich habe einen leckeren Lassi mit Mangos zubereitet, nach einem unkomplizierten aber leckeren Rezept. Schmeckt gut, ist erfrischend und stillt sogar den ersten Hunger! Viel Spaß beim Nachmachen
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Schritt 1: Zutaten für Mango Lassi
Was braucht man alles für einen guten Mango Lassi? Ich habe Mangos aus der Dose verwendet, man kann aber auch reife Mangos benutzen. Wenn man es aber spontan machen will, sind die aus der Dose am besten.
Hier eine Auflistung der Zutaten:
400 g Mangos aus der Dose
360 ml Wasser (Mineralwasser)
300 g Joghurt (je nachdem wie gehaltvoll: fett, fettarm...)
2 Kardamonkapseln zermörst
2 Nelken zermörst
2 Msp Zimt
2 Msp Ingwer zerrieben oder Pulver
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Schritt 2: Mango Lassi zubereiten
Nun gibt man zuerst den Joghurt und dann die Mangos, dann das Wasser in einen Behälter, das dem Handmixer stand hält. Man mixt nun alles gut durch, so dass die Mangos püriert werden und sich eine zähflüssig Masse ergibt.
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Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 08.12.2008 um 16:28 Uhr
Das liebe ich beim Inder!! Cool, das mans auch selber so einfach nachmachen kann...den Tipp geb ich meiner Freundin mal ;-)
von , am 02.04.2009 um 15:22 Uhr
Lecker! Endlich ein Rezept für den geliebten Mango-Lassi!
von , am 21.12.2009 um 14:07 Uhr
Wow, super Rezept. Muss ich gleich nachmachen!
von , am 20.04.2010 um 01:27 Uhr
Lecker gerade für den kommenden Sommer.:O)Wird Spätesten beim nächsten Kaffee trinken auf der Terrasse getestet.
LG Sikas