Gemüse Garten: eigenes Gemüse selber züchten

Gemüse aus dem eigenen Garten ist doch das leckerste: das selbst gezüchtete Gemüse ist immer frisch und man weiß ganz genau womit das Garten Gemüse gedüngt und bespritzt wurde. Aber das Gemüse aus dem eigenen Garten ist nicht nur schmackhaft und günstig, sondern das Planen, Anlegen, Züchten und Ernten macht richtig Spaß.

Und Eltern, deren kleine Kinder ungern Gemüse essen, können es ihren Kindern näher bringen, wenn die Kinder auch ihr eigenes Gemüse züchten dürfen.

Bild: cc-by Vicky Moore

Wer in seinem Garten eigenes Gemüse selber züchten will, sollte bei der Plaung einige Dinge beachten. Ein Gemüsebeet benötigt viel Platz, denn die einzelnen Pflanzen dürfen nicht zu dicht stehen, um sich nicht gegenseitig Luft, Wasser und Licht wegzunehmen.

Zudem sollte eine Regentonne oder ähnliches in der Nähe sein, damit die Pflanzen immer wieder mit möglichst lauwarmen Wasser gegossen werden können.

Auch sollte man eine Bodenprobe machen, um besser einschätzen zu können für welche Pflanzen der Boden geeignet ist und welche Maßnahmen zur Bodenverbesserung gegebenenfalls getroffen werden müssen.

Bei einem Gemüse Beet sollte jede Pflanze erreichbar sein ohne dass man die anderen Gemüse Pflanzen dabei zertritt. Deswegen empfehlen sich eher schmale Beete oder eine größere Fläche mit kleinen Wegen dazwischen. Diese Wege können aus Kies oder Rindenmulch bestehen oder aber auch einfache Holzbretter sein.

Wer sich ungern tief bückt, kann auchHochbeete anlegen.

Wichtig ist, dass die Gemüsesorten untereinander getrennt angepflanzt werden und nicht wild durcheinander wachsen. Jedes Jahr sollte man die Beetaufteilung wechseln, um den Boden nicht einseitig stark auszulaugen.