Gemüsepizza

Die leckerste Gemüsepizza, die ich kenne und die bis jetzt bei allen gut ankam.

Teig herstellen

Zunächst fertig man eine Pizzateig an. Hierzu nimmt man Mehl, frische Hefe, Olivenöl und warmes Wasser. Ich würze den Teig immer reichlich mit Salz, Pfeffer und scharfer Paprika. .

Belag herstellen

Dann benötigt man 3 Chiccorre, 1 rote Paprika und fünf Möhren. Chiccorree und Paprika in dünne Streifen schneiden, die Möhren raspeln. Das Gemüse anschließend in einer Pfanne andünsten bis es weich ist. Dann ein Ei und Frischkäse hinzugeben. (Ich ...

Pizza ofenfertig

Die Gemüsemischung auf den Pizzateig verteilen. Zum Schluss noch Gouda rüberreiben und ab in den Ofen. Bei ca. 200 Grad braucht die Pizza ca. 30 Minuten. Der Teig muss fest sein und der Käse leicht braun und schon kann die leckere Pizza aus dem O ...

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Kaba Sende mir eine private Nachricht
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Views: 1306    Erstellt am: 14.04.2010
Kategorien: Kochen & Genießen
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Gemüsepizza

Intro

Die leckerste Gemüsepizza, die ich kenne und die bis jetzt bei allen gut ankam.

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Schritt 1: Teig herstellen

Zunächst fertig man eine Pizzateig an. Hierzu nimmt man Mehl, frische Hefe, Olivenöl und warmes Wasser. Ich würze den Teig immer reichlich mit Salz, Pfeffer und scharfer Paprika.

.

Schritt 2: Belag herstellen

Dann benötigt man 3 Chiccorre, 1 rote Paprika und fünf Möhren. Chiccorree und Paprika in dünne Streifen schneiden, die Möhren raspeln. Das Gemüse anschließend in einer Pfanne andünsten bis es weich ist. Dann ein Ei und Frischkäse hinzugeben. (Ich nehme immer 2 Packungen Buko "Pikante Kräuter").

Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: Mehl, frische Hefe, Olivenöl, 3 Chiccorre, 1 rote Paprika und fünf Möhren, Ei und Frischkäse, Gouda
3 Kommentare
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von Leibspeise, am 14.04.2010 um 13:05 Uhr

Hört sich nach einem total leckeren Rezept an! Vorallem das mit dem vorher andünsten ist ein guter Tipp. Hast du vielleicht noch Bilder?

von Justyna, am 14.04.2010 um 14:09 Uhr

Stimmt: Hast du die Bilder vergessen???

von dianosaur, am 14.04.2010 um 14:19 Uhr

Leider habe ich gar keine Bilder von der fertigen Pizza. Ich werde si enachliefern, wenn ich die Pizza wieder gemacht habe.

Gutes Gelingen - ist wirklichnicht schwer, aber dafür ausgesprochen lecker.