Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern

Als Jungeselle hat man es manchmal nicht einfach:  da will man sein wohlverdientes Frühstücksei genießen, nur um dann entsetzt festzustellen, dass das Ei beim oder vor dem Kochen geplatzt ist und sich nun sehr unschön in das kochende Wasser ergießt. ...

Ei untersuchen

Eigentlich gibt es zwei Szenarien, die potenziell geschehen können: Ihr bemerkt vor dem Kochen des Eis, dass dieses bereits eingerissen ist oder ein Loch hat, oder Ihr merkt es erst beim Kochen. Dieser kleine Haushaltstipp funktioniert natürlich nu ...

Großzügig Essig zum Kochwasser hinzugeben

Wie auch immer das Loch in eurem Ei zustande gekommen ist, müsst ihr spätestens nachdem ihr das Loch bemerkt habt großzügig Essig zum Kochwasser hinzugeben. Fünf Esslöffel dürfen es auf jeden Fall sein. Keine Angst vor einem schlechten Geschmack:  Da ...

Weich gewordene Eierschale entfernen

Der hinzugegebene Essig hat zwei weitere "Nebenwirkungen", die sich aber nicht auf die Qualität und den Geschmack eures Frühstückeies auswirken. Der Essig löst den in der Eischale enthaltenen Kalk auf, so dass die Eischale extrem weich und bei braune ...

Weitere interessante Anleitungen
Toast mit Herz als Liebesbotschaft von Lisaweta
Etwas Besonderes zum Frühstück zu Zweit - auch zum ...
Muttertag: Überraschungsbutter auf dem Frühstückstisch von FamDemke
Ein gedeckter Frühstückstisch zum Muttertag mit frischen Brötchen usw. - das ist ein ...
Donuts mit Schokoladen Glasur selber machen von kuechengoetter.de
Am Oster Sonntag kommen nur die leckersten Sachen auf den Frühstückstisch: Gebäck, ...
Toaster Mod für coolen Retro Games Toast von Al_Bowland
Als alter Konsolenzocker habe ich heute ein besonderes Schmankerl für euch:  eine Toaster ...
Wie mixt / entsaftet man Weizengras? von Sabrina
Um an den gesunden Saft von Weizengras zu kommen, benötigt man eigentlich einen speziellen ...
Über diese Anleitung
Diese Anleitung bewerten:
1 Bewertung, insg. 4 Punkte
Der_nette_Nachbar Sende mir eine private Nachricht
Mitglied seit: 28.09.2008
Anleitungen: 8
Kommentare: 8

Sie sind jetzt Fan von Der_nette_Nachbar

Views: 6516    Erstellt am: 28.09.2008
Kommentare zur Anleitung: 0
Mitmachen & gewinnen!
Balkon & Terrassen Wettbewerb Balkon & Terrassen Wettbewerb

Nimm jetzt an unserem Balkon Wettbewerb teil: Egal welche Anleitung, oder Idee du rund um den Balkon oder Terrasse hast, wir wollen sie sehen! ... mehr erfahren

Teilahme bis: 23.07.2012 Aktuelle Teilnehmerzahl: 2
Themenspecial des Monats
Luft-Entfeuchter Perfektes Raumklima - Luft-Entfeuchter Special!

Brauchbare Tipps, leichte Anleitungen sowie viele Anregungen finden Sie im Luft-Entfeuchter Special

Weitere Infos...
Kostenloser Newsletter
Kostenlosen Newsletter abonnieren
Intro (gesamt: 3 Schritte)
Alle
Schritte
  • 1. Schritt
  • 2. Schritt
  • 3. Schritt

Anleitung an einen Freund senden

Bitte alle Pflichtfelder ausfüllen
Die Email wurde verschickt
Senden an *
Name *
Von *
Betreff
* Pflichtfelder

Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern

Intro

Als Jungeselle hat man es manchmal nicht einfach:  da will man sein wohlverdientes Frühstücksei genießen, nur um dann entsetzt festzustellen, dass das Ei beim oder vor dem Kochen geplatzt ist und sich nun sehr unschön in das kochende Wasser ergießt.

Die Lösung für dieses allseits bekannte Problem ist eigentlich sehr einfach. Alles was ihr hierzu braucht ist etwas Haushaltsessig, der das Ei vorm Auslaufen schützt. Ich erkläre euch im Folgenden wie es geht! Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern ist kinderleicht!

Melden Sie sich kostenlos an, um diese Werbung dauerhaft auszublenden.

Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern
You need Flash player 8+ and JavaScript enabled to view this video.

Schritt 1: Ei untersuchen

Eigentlich gibt es zwei Szenarien, die potenziell geschehen können:

  1. Ihr bemerkt vor dem Kochen des Eis, dass dieses bereits eingerissen ist oder ein Loch hat, oder
  2. Ihr merkt es erst beim Kochen.

Dieser kleine Haushaltstipp funktioniert natürlich nur bei einem bestimmten Grad der Beschädigung. Wenn ihr bereits ein 1 cm großes Loch im Ei habt, wird euch der Essig auch nicht viel bringen.

Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern


Schritt 2: Großzügig Essig zum Kochwasser hinzugeben

Wie auch immer das Loch in eurem Ei zustande gekommen ist, müsst ihr spätestens nachdem ihr das Loch bemerkt habt großzügig Essig zum Kochwasser hinzugeben. Fünf Esslöffel dürfen es auf jeden Fall sein.

Keine Angst vor einem schlechten Geschmack:  Das Ei nimmt den Essiggeschmack definitiv nicht an!

Durch die Zugabe von Essig ändern sich die Druckverhältnisse, so dass kein Eiweiß mehr austritt und man sogar Brucheier kochen kann ohne dass diese auslaufen.

Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern
You need Flash player 8+ and JavaScript enabled to view this video.
Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: Essig Ein geplatztes / gerissenes Ei
0 Kommentare
Es sind noch keine Kommentare zu diesem Schritt vorhanden, seien Sie der Erste und schreiben Sie einen Kommentar!