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Geplatzte Eier beim Kochen am Auslaufen hindern
Schritt 3: Weich gewordene Eierschale entfernen
Der hinzugegebene Essig hat zwei weitere "Nebenwirkungen", die sich aber nicht auf die Qualität und den Geschmack eures Frühstückeies auswirken. Der Essig löst den in der Eischale enthaltenen Kalk auf, so dass die Eischale extrem weich und bei braunen Eiern sogar ganz weiß wird.
Probiert es einfach mal aus und berichtet mir, ob es bei euch geklappt hat :-)
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