Wie oft habe ich mich nicht schon geärgert, dass ich immer kleine Mengen Knoblauch für ...
Hier haben wir für Sie ein leckeres Grill Rezept, das zugleich auch noch gesund ist und eine ...
Joghurt muss man nicht immer "pur" essen. Es gibt viele leckere Joghurt-Rezepte, für herzhafte ...
Dieses Grill Rezept ist ideal für alle, die es griechisch mögen: Tintenfische werden hier ...
Zu einem Besuch im Biergarten oder bei einer Brotzeit im Garten wird gerne zur Brezn auch ...
 
|
4.33 |
Mitglied seit: 31.07.2009
Anleitungen: 24
Kommentare: 77
Sie sind jetzt Fan von europamitte
Balkon & Terrassen Wettbewerb
Nimm jetzt an unserem Balkon Wettbewerb teil: Egal welche Anleitung, oder Idee du rund um den Balkon oder Terrasse hast, wir wollen sie sehen! ... mehr erfahren
| Teilahme bis: 23.07.2012 | Aktuelle Teilnehmerzahl: 2 |
|
Perfektes Raumklima - Luft-Entfeuchter Special! Brauchbare Tipps, leichte Anleitungen sowie viele Anregungen finden Sie im Luft-Entfeuchter Special Weitere Infos... |
Schritte
Anleitung an einen Freund senden
- Senden an *
- Name *
- Von *
- Betreff
- * Pflichtfelder
Gerösteter Knoblauch auf Vorrat selber machen
Intro
Heute bereite ich gerösteten Knoblauch zu, den ich für Suppen und Soßen zum Würzen verwende und immer auf Vorrat da habe.
Melden Sie sich kostenlos an, um diese Werbung dauerhaft auszublenden.
Schritt 1: Knobi putzen und schälel
Zunächst nehme ich eine ganze Knoblauch-Knolle und schäle die einzelnen Zehen.
Rechts oben im Bild ist übrigens ein Stück Edelstahl-Seife. Ich weiss nicht warum, aber das funktioniert tatsächlich: nach dem Zubereiten des Knobi mit Wasser und dem Stück Edelstahl die Hände waschen und es bleibt kein Geruch zurück. Tolle Idee.
Schritt 2: Kleinschneiden
Auf diesem Bild kann man den Knobi-Schneider sehen, den ich verwende.
Beim Quetschen oder Hacken wird er immer ein wenig bitter. Ideal ist das Schneiden in ganz kleine Stückchen, aber auch am Mühsamsten.
Mit diesem Schneider wird die Zehe (immer nur eine verwenden) durch ein Gittter kleiner Messer gedrückt und von einer Querschneide in lauter kleine Würfelchen geschnitten. Perfekt.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
| Bei neuen Kommentaren benachrichtigen |