Gesundes Weizengras selber züchten

Wenn ihr ab und an einen Saftladen besucht, werden euch sicherlich nicht die kitschig grünen, kleinen Rasenflächen auf den Theken entgangen sein. Dabei handelt es sich um Weizengras. Weizengras ist das junge Gras, ca. 15-20 cm hoch, das aus Weizen ge ...

Weizensamen keimen lassen

Der erste Schritt zur Aufzucht von Weizengras ist es, die Weizensamen zum Keimen zu bringen. Dazu nehmt ihr euch ein Einweckglas und füllt ein paar Hände Weizensamen hinein. Nehmt filtriertes Wasser und gießt es in das Glas, so dass das Wasser doppel ...

Aufgequollene Weizensamen spülen

Nach 12 Stunden müsst ihr das noch nicht von den Weizensamen aufgesaugte Wasser ausgießen. Falls ihr nicht wollt, dass eure Samen im Ausguss landen (siehe Bild 3), solltet ihr das Baumwolltuch sehr fest halten. Spült die Weizensamen mehrmals nach und ...

Weizenkeimlinge heranziehen

Die Weizensamen sollten inzwischen gekeimt sein, wie man dies auf dem Bild sehen kann. Dies dauert in der Regel zwischen einem und zwei Tage. Man muss aufpassen, dass die Weizensamen nicht zu lange im Wasser liegen, damit sie nicht bitter werden. Tes ...

Weizenkeimlinge in Pflanzschale pflanzen

Nehmt eure Pflanzschale und füllt zuerst organische Anzuchterde hinein (etwas 4 cm hoch). In meinem Fall habe ich anstatt teurer Anzuchtschalen einfache Backformen genommen, die genauso gut funktionieren. Nun müssen die Weizenkeimlinge gleichmäßig au ...

Weizensprösslinge gießen & abdecken

Die frisch gesäten Weizensprösslinge müssen nun ein erstes Mal gegossen werden und sollten dann im Dunklen heranwachsen. Ich habe hierzu einfach eine zweite Aluminium Backform auf die provisorische Pflanzschale gelegt.

Jungen Weizen wachsen lassen

Nach drei Tagen kann der Deckel von der Pflanzschale genommen werden um das erste Ergebnis zu begutachten. Das Weizengras sollte schon einige Zentimeter hoch gewachsen sein und mehr gelb als grün sein. Stellt die Pflanzschale mit dem Weizengras nun a ...

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Views: 20760    Erstellt am: 06.11.2008
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Gesundes Weizengras selber züchten

Intro

Wenn ihr ab und an einen Saftladen besucht, werden euch sicherlich nicht die kitschig grünen, kleinen Rasenflächen auf den Theken entgangen sein. Dabei handelt es sich um Weizengras.

Weizengras ist das junge Gras, ca. 15-20 cm hoch, das aus Weizen gewonnen wird. Es wird abgeerntet bevor es zum bekanntem Weizenhalm heranwächst.

Wer Weizengras selber züchten will, ist mit meiner Anleitung richtig beraten. Weizengras anzupflanzen ist kinderleicht und super günstig. Ihr braucht zur Zucht von Weizengras nur ein paar Dinge:

  • Weizensamen aus dem Bioladen
  • Einweckglas
  • Baumwollstoff (oder ähnliches Filtermaterial)
  • Gefiltertes Wasser
  • Anzuchterde
  • Pflanzschale

Weizengras strotzt nur so von Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Eiweißen und Chlorophyll. Das Besondere daran ist der synergetische Effekt der Pflanzenwirkstoffe, der erst eintritt, wenn Nährstoffe wie Vitamine, Flavonoide, Enzyme und Spurenelemente sich gegenseitig unterstützen.

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Gesundes Weizengras selber züchten
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Schritt 1: Weizensamen keimen lassen

Der erste Schritt zur Aufzucht von Weizengras ist es, die Weizensamen zum Keimen zu bringen. Dazu nehmt ihr euch ein Einweckglas und füllt ein paar Hände Weizensamen hinein.

Nehmt filtriertes Wasser und gießt es in das Glas, so dass das Wasser doppelt so hoch steht wie die Weizensamen. Die Samen werden eine Menge Wasser aufsaugen!

Auf die Öffnung des Einweckglases legt ihr ein sauberes Stück Stoff (z.B. Baumwolle, ein Geschirrtuch) und befestigt dieses mit einem Gummi am Glas. Schon nach 12 Stunden sind die Weizensamen wesentlich dicker geworden, wie man dem zweiten Bild entnehmen kann.

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Schritt 2: Aufgequollene Weizensamen spülen

Nach 12 Stunden müsst ihr das noch nicht von den Weizensamen aufgesaugte Wasser ausgießen. Falls ihr nicht wollt, dass eure Samen im Ausguss landen (siehe Bild 3), solltet ihr das Baumwolltuch sehr fest halten.

Spült die Weizensamen mehrmals nach und Füllt wieder etwas gefiltertes Wasser nach. Lasst die Weizenkeime abermals für 12 Stunden aufquellen.

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Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: Weizensamen aus dem Bioladen Einweckglas Baumwollstoff (oder ähnliches Filtermaterial) Gefiltertes Wasser Anzuchterde Pflanzschale
1 Kommentar
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von Muffin, am 27.12.2011 um 14:10 Uhr

Das ist eine super schöne Idee!
Warum ziehst du die Keimlinge vorher im Wasser vor?