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Gesundes Weizengras selber züchten
Intro
Wenn ihr ab und an einen Saftladen besucht, werden euch sicherlich nicht die kitschig grünen, kleinen Rasenflächen auf den Theken entgangen sein. Dabei handelt es sich um Weizengras.
Weizengras ist das junge Gras, ca. 15-20 cm hoch, das aus Weizen gewonnen wird. Es wird abgeerntet bevor es zum bekanntem Weizenhalm heranwächst.
Wer Weizengras selber züchten will, ist mit meiner Anleitung richtig beraten. Weizengras anzupflanzen ist kinderleicht und super günstig. Ihr braucht zur Zucht von Weizengras nur ein paar Dinge:
- Weizensamen aus dem Bioladen
- Einweckglas
- Baumwollstoff (oder ähnliches Filtermaterial)
- Gefiltertes Wasser
- Anzuchterde
- Pflanzschale
Weizengras strotzt nur so von Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Eiweißen und Chlorophyll. Das Besondere daran ist der synergetische Effekt der Pflanzenwirkstoffe, der erst eintritt, wenn Nährstoffe wie Vitamine, Flavonoide, Enzyme und Spurenelemente sich gegenseitig unterstützen.
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Schritt 1: Weizensamen keimen lassen
Der erste Schritt zur Aufzucht von Weizengras ist es, die Weizensamen zum Keimen zu bringen. Dazu nehmt ihr euch ein Einweckglas und füllt ein paar Hände Weizensamen hinein.
Nehmt filtriertes Wasser und gießt es in das Glas, so dass das Wasser doppelt so hoch steht wie die Weizensamen. Die Samen werden eine Menge Wasser aufsaugen!
Auf die Öffnung des Einweckglases legt ihr ein sauberes Stück Stoff (z.B. Baumwolle, ein Geschirrtuch) und befestigt dieses mit einem Gummi am Glas. Schon nach 12 Stunden sind die Weizensamen wesentlich dicker geworden, wie man dem zweiten Bild entnehmen kann.
Schritt 2: Aufgequollene Weizensamen spülen
Nach 12 Stunden müsst ihr das noch nicht von den Weizensamen aufgesaugte Wasser ausgießen. Falls ihr nicht wollt, dass eure Samen im Ausguss landen (siehe Bild 3), solltet ihr das Baumwolltuch sehr fest halten.
Spült die Weizensamen mehrmals nach und Füllt wieder etwas gefiltertes Wasser nach. Lasst die Weizenkeime abermals für 12 Stunden aufquellen.
Kosten: gering
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch

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von , am 27.12.2011 um 14:10 Uhr
Das ist eine super schöne Idee!Warum ziehst du die Keimlinge vorher im Wasser vor?

