Gesundes Weizengras selber züchten

Wenn ihr ab und an einen Saftladen besucht, werden euch sicherlich nicht die kitschig grünen, kleinen Rasenflächen auf den Theken entgangen sein. Dabei handelt es sich um Weizengras. Weizengras ist das junge Gras, ca. 15-20 cm hoch, das aus Weizen ge ...

Weizensamen keimen lassen

Der erste Schritt zur Aufzucht von Weizengras ist es, die Weizensamen zum Keimen zu bringen. Dazu nehmt ihr euch ein Einweckglas und füllt ein paar Hände Weizensamen hinein. Nehmt filtriertes Wasser und gießt es in das Glas, so dass das Wasser doppel ...

Aufgequollene Weizensamen spülen

Nach 12 Stunden müsst ihr das noch nicht von den Weizensamen aufgesaugte Wasser ausgießen. Falls ihr nicht wollt, dass eure Samen im Ausguss landen (siehe Bild 3), solltet ihr das Baumwolltuch sehr fest halten. Spült die Weizensamen mehrmals nach und ...

Weizenkeimlinge heranziehen

Die Weizensamen sollten inzwischen gekeimt sein, wie man dies auf dem Bild sehen kann. Dies dauert in der Regel zwischen einem und zwei Tage. Man muss aufpassen, dass die Weizensamen nicht zu lange im Wasser liegen, damit sie nicht bitter werden. Tes ...

Weizenkeimlinge in Pflanzschale pflanzen

Nehmt eure Pflanzschale und füllt zuerst organische Anzuchterde hinein (etwas 4 cm hoch). In meinem Fall habe ich anstatt teurer Anzuchtschalen einfache Backformen genommen, die genauso gut funktionieren. Nun müssen die Weizenkeimlinge gleichmäßig au ...

Weizensprösslinge gießen & abdecken

Die frisch gesäten Weizensprösslinge müssen nun ein erstes Mal gegossen werden und sollten dann im Dunklen heranwachsen. Ich habe hierzu einfach eine zweite Aluminium Backform auf die provisorische Pflanzschale gelegt.

Jungen Weizen wachsen lassen

Nach drei Tagen kann der Deckel von der Pflanzschale genommen werden um das erste Ergebnis zu begutachten. Das Weizengras sollte schon einige Zentimeter hoch gewachsen sein und mehr gelb als grün sein. Stellt die Pflanzschale mit dem Weizengras nun a ...

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Sabrina Sende mir eine private Nachricht
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Views: 20760    Erstellt am: 06.11.2008
Tags: Weizengras, Smoothie, Weizen, gesund, Getränk, Saft, Kochen, Gesundheit, Pflanzen, Pflanze, Küche, Kochen
Kategorien: Kochen & Genießen , Haushalt & Garten
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Gesundes Weizengras selber züchten

Schritt 3: Weizenkeimlinge heranziehen

Die Weizensamen sollten inzwischen gekeimt sein, wie man dies auf dem Bild sehen kann. Dies dauert in der Regel zwischen einem und zwei Tage. Man muss aufpassen, dass die Weizensamen nicht zu lange im Wasser liegen, damit sie nicht bitter werden.

Testet den Geschmack einfach im 12-Stunden-Rythmus:  wenn die Samen "weizig" und süß schmecken sind sie bereits fertig um aus dem Wasser heraus geholt zu werden.

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3.

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch

Benötigte Materialien: Weizensamen aus dem Bioladen Einweckglas Baumwollstoff (oder ähnliches Filtermaterial) Gefiltertes Wasser Anzuchterde Pflanzschale
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