Es ist Herbst, wir haben Anfang Oktober und ein sehr bekannte und auch beliebtes Gemüse gibt ...
Zu Halloween gehört natürlich auch ein waschechtes Halloween Rezept: die Orangen ...
Es wird langsam kalt und das Gruselfest Halloween nähert sich. An dieser Stelle darf ...
Gerade jetzt in der Herbstzeit, wo der Markt von Kürbissen geradezu überflutet wird, sind ...
Tortellini kann man auf viele Art und Weisen machen und mit ganz verschiedenen Soßen, doch ...
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Halloween Rezept: Kürbis Ketchup selber machen
Intro
An Halloween braucht man zu den Pommes Frites das Ketchup, was zum Fest passt. Wir stellen Ihnen das Kürbisketchup vor und mit etwas Lust und wenig Zeit können Sie es mit uns von küchengötter.de und unserem Rezept nachkochen. Ein Versuch ist es wert und Ihre Gäste werden es lieben.
Wenn die Halloween-Party dem Höhepunkt zustrebt und Sie dann Pommes mit Kürbisketchup auftischen, locken Sie auch die letzen Geister aus ihren Verstecken.
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Schritt 1: Zutaten für das Kürbisketchup
Folgende Zutaten benötigen Sie für das Kürbisketchup:
- 800 g Hokkaidokürbis (geputzt 600 g)
- 500 g Tomaten
- 300 g Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Stück frischer Ingwer (etwa walnussgroß)
- 2 TL Curry
- 1 TL Chilipulver
- 100 g Rohrzucker
- 2 TL Salz
- 100 ml Weißweinessig
Schritt 2: Gemüse säubern und schneiden
Den Kürbis schälen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Tomaten waschen und vierteln, Stielansatz entfernen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und hacken.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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