Es wird langsam kalt und das Gruselfest Halloween nähert sich. An dieser Stelle darf ...
Zu Halloween gehört natürlich auch ein waschechtes Halloween Rezept: die Orangen ...
Gerade jetzt in der Herbstzeit, wo der Markt von Kürbissen geradezu überflutet wird, sind ...
Der italienische Klassiker für Rohkostfans, allerdings für diejenigen die Fleisch oder ...
Nicht nur in Italien wird Pasta gemacht, auch in deutschen Gefilden kann man Nudelteig selber ...
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Halloween Rezept: Kürbis Tortellini
Intro
Tortellini kann man auf viele Art und Weisen machen und mit ganz verschiedenen Soßen, doch passend zur Jahreszeit stellen wir Ihnen heute die Halloween Kürbis Tortellini vor! Leicht gemacht und super lecker. Kochen Sie mit uns die italienischen gefüllten Nudeln mit Kürbissoße und Ihre Halloween-Gäste werden davon beGEISTert sein.
Die Tortellini leuchten in der Farbe der Halloween Kürbisse, die schwarzen Kürbiskerne haben wohl die Hexen und Geister verloren...
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Schritt 1: Zutaten
Folgende Zutaten benötigen Sie für die Halloween-Tortellini:
- 100 g Tortellini mit Gemüsefüllung
- Salz
- 250 g frischer Kürbis
- 50 g gekochter Schinken
- 1 EL Kürbiskerne
- 1 EL Walnussöl (oder Olivenöl)
- 100 g saure Sahne (20 % Fett)
- Pfeffer
- gemahlener Ingwer
- einige Tropfen Zitronensaft
- 1 EL Korinthen
Schritt 2: Tortellini kochen
Die Tortellini in kochendem Salzwasser 15 Min. garen, dann auf der abgestellten Platte noch 10 Min. nachquellen lassen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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