Es wird langsam kalt und das Gruselfest Halloween nähert sich. An dieser Stelle darf ...
Zu Halloween gehört natürlich auch ein waschechtes Halloween Rezept: die Orangen ...
Gerade jetzt in der Herbstzeit, wo der Markt von Kürbissen geradezu überflutet wird, sind ...
Der italienische Klassiker für Rohkostfans, allerdings für diejenigen die Fleisch oder ...
Nicht nur in Italien wird Pasta gemacht, auch in deutschen Gefilden kann man Nudelteig selber ...
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Halloween Rezept: Kürbis Tortellini
Schritt 3: Soße zubereiten
Kürbisfleisch schälen und grob würfeln. Gekochten Schinken in feine Streifen schneiden. Kürbiskerne grob hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Kürbiswürfel darin 6-7 Min. dünsten. Saure Sahne zugeben und das Ganze pürieren. Eventuell etwas Wasser zugeben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Ingwer und Zitronensaft abschmecken, die Korinthen und den Schinken zugeben.
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