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Schritt 5: Einladung für ein Kürbisgericht
Zurzeit ist die wärmende „Kürbiscremesuppe“ auch als Gästeessen am Abend sehr beliebt. Rezepte finden Sie sicherlich in beinahe jeder Zeitschrift oder Kochbuch.
Einen gelungenen Abend und schöne Bastelstunden mit Ihrer Familie wünsche ich Ihnen schon an dieser Stelle!
PS.: Wer kein Rezept auf Vorrat hat, kann folgendes nachkochen:
Rezept Kürbiscremesuppe für 4 Personen:
2 mehlig kochende Kartoffeln
2 gekochte Karotten
1 - 2 Zwiebeln
ca. 750 Gramm geraspeltes oder zerkleinertes Kürbisfleisch vom Hokkaido (entspricht etwa einem ganzen Hokkaido von 850 Gramm)
2 EL Speiseöl (z. B. Rapsöl)
750 ML Gemüsebrühe
1 Handvoll fein gehakte Petersilie
Muskat
2 EL Sahne
Pfeffer und Salz
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Schwierigkeit: gering
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