Kokosnuss öffnen / knacken leicht gemacht

Wer liebt nicht den lieblichen Duft einer frisch geöffneten Kokosnuss? Doch was so köstlich schmeckt, ist für manch einen unerreichbar. Ich zeige euch wie man eine Kokosnuss öffnen kann ohne Gefahr laufen zu müssen ein paar Finger zu verlieren.

Wie man eine Kokosnuß öffnet

Ich persönlich bevorzuge noch junge Kokosnüsse, also diejenigen, die man noch mit der grünen Ummantelung kaufen kann. Leider erweisen sich gerade junge Kokusnüsse als sehr widerspenstig, wenn es um da Öffnen geht. Dafür wird man aber mit einem sehr z ...

Hülle & Spitze der Kokosnuss abschneiden

Ich kaufe meine frischen Kokusnüssen meist komplett ohne die grobfasrige Hülle beim Supermarkt. Solltet ihr dennoch eine ganz grüne Kokusnuss bekommen, so müsst ihr zuerst Scheiben wie bei einem Apfel in die Kokusnuss schneiden und die fasrigen Schei ...

Kokosmilch aus Kokosnuss gießen

Durch das kleine Loch in der Kokosnuss könnt ihr nun das köstliche Kokoswasser / die Kokosmilch in eine saubere Schale gießen.

Kokosnuss mit Hammer / Machete öffnen

Nun kommt der schwere Teil der Arbeit. Die leere Kokosnuss muss geöffnet werden. Wieder stellen wir die Kokosnuss auf einen festen Untergrund (am besten ein Boden aus Beton). Wer eine Machete sein Eigen nennt, nutzt am besten diese:  einfach ein paar ...

Fruchtfleisch mit Löffel auslöffeln

Reinigt die beiden Kokosnusshelfen nun mit etwas sauberem Wasser, damit die Splitter den späteren Genuss nicht trüben. Das Kokos Fruchtfleisch kann nun mit einem Esslöffel ziemlich einfach von der Kokosnus entfernt werden. Mit dem zarten Kokosfruchtf ...

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Sabrina Sende mir eine private Nachricht
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Views: 45374    Erstellt am: 26.10.2008
Kategorien: Kochen & Genießen
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Kokosnuss öffnen / knacken leicht gemacht

Schritt 5: Fruchtfleisch mit Löffel auslöffeln

Reinigt die beiden Kokosnusshelfen nun mit etwas sauberem Wasser, damit die Splitter den späteren Genuss nicht trüben.

Das Kokos Fruchtfleisch kann nun mit einem Esslöffel ziemlich einfach von der Kokosnus entfernt werden. Mit dem zarten Kokosfruchtfleisch könnt ihr nun allerlei leckere Dinge anstellen :-)

Note: Many thanks to my friend Margaret Luukkonen from California for her great pictures.

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Kokosnuss öffnen / knacken leicht gemacht


5.

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: Frische Kokosnuss Großes Messer Kleines Messer Hammer Löffel Schüssel
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