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Kuchenrezept: Birnen Schokoladen Torte
Intro
Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie eine Birnen - Schokoladentorte zubereitet wird.
Diese Torte sollte auf keiner Familienfeier fehlen.
Viel Spaß bei der Zubereitung.
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Schritt 1: Zutaten
Zutaten:
1 Biskuittortenboden (dunkel oder hell) von 3 Eiern
Joghurtcreme:
300 g Vollmilch Joghurt
400 g Sahne
6 Blatt Gelatine
75 g Zucker
1 Dose Birnen
Schokoladensahne:
200 g Schokolade (1 Vollmilch/ 1 Zartbitterschokolade 70 %)
1/8 Liter Milch
6 Blatt Gelatine
600 g Sahne
Verzierung:
200 g Sahne
1 Sahnesteif
Schokoladenblättchen
Schritt 2: Boden
Einen Biskuitboden von 3 Eiern selberbacken oder beim Bäcker kaufen.
Mit einem Tortenring umspannen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 05.03.2009 um 16:46 Uhr
Hey, jetzt weiß ich woher das Profilbild von Dir kommt!! Das Rätsel ist gelöst: es dreht sich um eine Birnen Torte!! ;-)
von , am 06.03.2009 um 10:04 Uhr
Wieder einmal ein kleines Kunstwerk von dir! Ist das die gleich Torte wie die auf deinem Profilbild?Hast du eine Ausbildung zur Köchin oder Konditorin gemacht????
von , am 06.03.2009 um 14:28 Uhr
Ja das ist die gleiche Torte. Einer meiner Lieblingstorten. Das Kochen und Backen ist mein Hobby. Ich hatte aber früher eine Ausbildung als Hauswirtschafterin :).
von , am 06.03.2009 um 14:35 Uhr
Hehe, das erklärt jetzt einiges. Habe mich auch schon mal gefragt, wie du die ganzen Tortenkunstwerke zaubern kannst. Deine Ideen inspirieren mich immer wieder.