Lustiger Schnecken-Kuchen

Wenn man etwas Lustiges, Essbares zu einer Karnevalsparty mitbringen möchte, eignet sich sicher auch mein bunter Schnecken-Kuchen. Die Kinder freuen sich auf jeden Fall !    

Der Kuchen

Man benötigt zunächst: einen Kuchen Es eignet sich jeder Kuchen, der auf einem Blech gebacken werden kann. Ich habe diesmal wieder meinen geliebten Mokkakuchen genommen,  (aus dem Buch "Schnelle Trendtorten"  GU Monika Köhler), da man ihn auch prima ...

Backen

Auf dem Backblech wird bei Umluft, 180 Grad etwa 40 Minuten (je nachdem wie dick der Teig liegt) gebacken. (Garprobe mit dem Holzstäbchen) Abkühlen lassen.

grünes Marzipan

Während der Kuchen im Ofen ist, kann man schon das Marzipan mit grüner Lebensmittelfarbe und etwas Puderzucker färben. Ich habe hier 100 g, also ein halbes Päckchen, Marzipan grün gefärbt.  

Dekoration

Aus dem grünen und dem Rest ungefärbten Marzipan kann man Blumenkohl und Salat formen, Blumenkohl aus einem grünen Kreis und weißen Kugeln und den Salat aus kleinen grünen Kreisen. Vielleicht fällt euch auch noch etwas anderes ein? Die Fruchtgummisch ...

Die Blumenwiese

Der abgekühlte Kuchen wird passend geschnitten und auf eine Platte gelegt. Auf einem Teil bestreicht man ihn mit etwas Puderzuckerguss. Über diesem Stück reibt man das grüne Marzipan durch eine Gemüsereibe.

Verzierung

Auf die Wiese klebt man mit einem Tröpfchen Puderzuckerguss ein paar Zuckerblümchen. Die abgeschnittenen Ränder vom Kuchen habe ich zerbröselt und mit den Krümeln die Gemüsebeete angelegt.  

Gemüsebeete

In die Gemüsebeete kommen dann die Möhren, die Blumenkohlköpfe und die Salatköpfe. Und zum guten Schluss werden die Schnecken verteilt. (Wer mag, kann mit dem Zuckerguss auch noch eine Schleimspur hinter den Schnecken ziehen ;)

Der fertige Kuchen

Und so sieht´s dann aus.

Der fertige Kuchen

.... und noch 2 Bilder...    .... und noch ein älteres Foto von meinem ersten Schneckenkuchen von vor vielen Jahren... inspiriert durch ein echt mieses Gartenjahr... ;)  

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Über diese Anleitung
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Muffin Sende mir eine private Nachricht
Mitglied seit: 04.11.2011
Anleitungen: 2
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Views: 1830    Erstellt am: 29.01.2012
Kategorien: Kochen & Genießen
Kommentare zur Anleitung: 1
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Lustiger Schnecken-Kuchen

Intro

Wenn man etwas Lustiges, Essbares zu einer Karnevalsparty mitbringen

möchte, eignet sich sicher auch mein bunter Schnecken-Kuchen.

Die Kinder freuen sich auf jeden Fall !

 

 

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Lustiger Schnecken-Kuchen


Schritt 1: Der Kuchen

Man benötigt zunächst: einen Kuchen

Es eignet sich jeder Kuchen, der auf einem Blech gebacken werden kann.

Ich habe diesmal wieder meinen geliebten Mokkakuchen genommen, 

(aus dem Buch "Schnelle Trendtorten"  GU Monika Köhler), da man ihn auch prima schon einen Tag vorher backen kann.

225 g weiche Butter, 225 g Zucker, 225 g Mehl, 3 Eier, 3 EL Kakao, 1 TL Backpulver, 150 ml starker kalter Kaffee, 50 g gehackte/gemahlene Mandeln, 50 g (Mokka/Kaffee)Schokolade -   

alles zusammenrühren.

Lustiger Schnecken-Kuchen


Schritt 2: Backen

Auf dem Backblech wird bei Umluft, 180 Grad etwa 40 Minuten (je nachdem wie dick der Teig liegt) gebacken.

(Garprobe mit dem Holzstäbchen)

Abkühlen lassen.

Lustiger Schnecken-Kuchen


Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: ein Kuchen, Fruchtgummi-Schnecken, Zuckerblümchen, Marzipan, grüne Lebensmittelfarbe, Puderzucker, eine Gemüsereibe
1 Kommentar
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von KerstinC, am 19.03.2012 um 14:35 Uhr

Lieber "Muffin",

wir gratulieren Dir herzlich zu deinem Gewinn beim EXPLI Faschingswettbewerb. Deine Anleitung hat den 3. Platz belegt! Da die EXPLI Mitglieder und die Jury deine Anleitung so gut fand, darfst du dich auf einen der folgenden Preise freuen:

Hier siehst du alle Gewinner und Preise.

Bitte lass uns wissen, welchen Artikel wir dir zusenden dürfen.

Wir freuen uns auf weitere tolle Anleitungen von Dir!

Liebe Grüße,

Kerstin vom EXPLI-Team