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Mango richtig schneiden & schälen
Schritt 3: Fruchtfleisch vom Kern trennen
Die Mango mit dem sauberen Schnitt nun in die Hand nehmen und mit einem möglichst scharfkantigen Löffel vorsichtig in die Mango einführen. Die obere Seite des Löffels muss dabei zum Mangokern weisen.
Danach wird der Löffel möglichst nah am Kern einmal um die Mango herumgeführt, so dass sich die Hälfte des Mango Fruchtfleisches vom Kern lösen kann.
Das Gleiche macht ihr nun mit der andren Mangohälfte in der noch der Kern steckt, so dass ihr danach zwei kernlose Mangohälften vor euch liegen habt.
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