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Mousse au Chocolat selber machen
Schritt 3: Mousse fertig stellen
Nun noch den Rahm dazumischen und alles gut vermengen. Je nach Festigkeit entweder mehr oder weniger Rahm unterrühren und in passendes Behältnis füllen. Ich habe noch Blaubeeren dazu gegeben, da diese meiner Meinung nach sehr gut zum Geschmack der Schokolade passen und dem Ganzen eine frische und fruchtige Note verleihen.
Guten Appetit!
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von , am 26.01.2009 um 19:07 Uhr
Hab ich nachgekocht am Wochenende, muss man die Sahne da noch rühren oder einfach nur untermischen?? Meins war nämlich etwas zu flüssig!
von , am 26.01.2009 um 19:14 Uhr
Du musst die richtige Menge Sahne nehmen (Für 4 Portionen ca. 1 Becher) und es mindestens 4 Stunden kühlen, dann müsste es eigentlich fest sein! ;-)