Oster Rezept: Zarte Osterhasen aus Mürbeteig backen

Heute möchte ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Zarte Mürbe Osterhasen zubereitet werden. Diese Butterzarten Hasen zergehen auf der Zunge. Der Teig ist sehr geschmeidig und lässt sich dadurch sehr leicht verarbeiten.

Zutaten

Folgende Zutaten werden für die Osterhasen benötigt: 125 g Puderzucker 250 g Butter 1 Eigelb 1 Messerspitze Salz etwas Zitronensaft 375 g Mehl Eigelb zum bestreichen Bunte Streusel oder Perlen zum bestreuen  

Zubereitung

Den gesiebten Puderzucker, die Butter, das Eigelb, das Salz und den Zitronensaft und das gesiebte Mehl in einer Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Mürbteig verarbeiten.   Den Mürbteig kalt stellen.

Fertig stellen

Dann auf der leicht mit Mehl bestaubten Arbeitsfläche 3 – 4 mm dick ausrollen und mit beliebigen Osterhasen Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen. Mit Eigelb bestreichen und bunten Streusel bestreuen.   Den Backofen auf 17 ...

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Views: 22959    Erstellt am: 04.03.2009
Kategorien: Kochen & Genießen
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Oster Rezept: Zarte Osterhasen aus Mürbeteig backen

Intro

Heute möchte ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Zarte Mürbe Osterhasen zubereitet werden.

Diese Butterzarten Hasen zergehen auf der Zunge.

Der Teig ist sehr geschmeidig und lässt sich dadurch sehr leicht verarbeiten.

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Oster Rezept: Zarte Osterhasen aus Mürbeteig backen
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Schritt 1: Zutaten

Folgende Zutaten werden für die Osterhasen benötigt:

  • 125 g Puderzucker
  • 250 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 1 Messerspitze Salz
  • etwas Zitronensaft
  • 375 g Mehl
  • Eigelb zum bestreichen
  • Bunte Streusel oder Perlen zum bestreuen

 

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Schritt 2: Zubereitung

Den gesiebten Puderzucker, die Butter, das Eigelb, das Salz und den Zitronensaft und das gesiebte Mehl in einer Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Mürbteig verarbeiten.

 

Den Mürbteig kalt stellen.

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Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: 125 g Puderzucker 250 g Butter 1 Eigelb 1 Messerspitze Salz etwas Zitronensaft 375 g Mehl Eigelb zum Bestreichen Bunte Streusel oder Perlen zum bestreuen
5 Kommentare
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von Chris, am 04.03.2009 um 23:48 Uhr

Hallo Gazipasa,

wir starten morgen einen neuen Wettbewerb, bei dem deine Osteranleitungen super dazu passen würden!

von Gazipasa, am 05.03.2009 um 13:03 Uhr

Das ist aber schön :). Muss ich sie verschieben? Oder macht Ihr das???? :D

von Heike, am 31.03.2009 um 20:54 Uhr

Das ist ja mal wieder eine tolle neue Idee von Gazipasa...wenn doch nur jeder so einfallsreich wäre, mein Freund zum Beispiel! ;-)

von Gazipasa, am 01.04.2009 um 08:11 Uhr

@Heike
Da musst du ihn jeden Tag auf die Expli Hompage schicken, dann kommen ihn schon die Ideen. :)
@Expli Team
Diese Hompage ist wirklich super. Vielen Dank an das Expli Team. ;)

von Chris, am 01.04.2009 um 10:36 Uhr

Stellvertretend für das EXPLI Team nehme ich das Lob einfach mal dankend entgegen. Uns macht es auch wahnsinnig Spaß, jeden Tag tolle neue Ideen der EXPLI Mitglieder zu bestaunen. Der Fantasie und Kreativität sind offenbar keine Grenzen gesetzt :-)