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Party & Buffet Rezept: Krabben mit Avocado & Martini
Intro
Es ist wie ein Cocktail zum Löffeln: Krabben mit Avocado und Martini schichtweise in ein Glas gefüllt. Mit diesem Rezept zaubern Sie das Highlight jedes Party Buffets. Die Zubereitung ist einfach und schnell, dennoch ist der Martini zum Löffeln mit Scrimps und Avocado raffiniert und einfach nur lecker.
Dieses Party Rezept präsentieren Ihnen die Küchengötter.
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Schritt 1: Zutaten für Krabben Avocado Martini Cocktail
Sie benötigen für das Fingerfood Rezept:
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Crème fraîche
- 2 EL gehacktes Basilikum
- 2 EL gehacktes Koriandergrün
- 180 g geschälte
- gegarte Krabben
- Salz, Pfeffer
- 2 reife Avocados
- Saft und Schale von 1/2 Bio-Zitrone
- einige Tropfen Tabasco-Sauce
- 4 Tomaten
- 1 EL trockener Martini
- 1 EL Olivenöl
- einige Basilikumblätter, für die Dekoration
Schritt 2: Krabben Cocktail machen
Für den Cocktail die Mayonnaise und das Crème fraîche mit einem Esslöffel gehacktem Basilikum und Koriandergrün mischen.
Krabben unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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