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Partysnack: Schweineöhrchen backen
Intro
In dieser Anleitung zeige ich euch, wie man einen einfachen und leckeren Partysnack selber machen kann, nämlich "Scheineöhrchen" (auch wenn meine nicht ganz so aussehen;) ).
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Schritt 1: Zutaten & Material
Folgene Zutaten werden benötigt:
- 225 g TK Blätterteig
- 175 ml Milch
- 75 g Butter oder Margerine
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenbackhefe
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 2 Eiweiß und Eigelb
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Orangenfrucht
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 75 ml Milch
- 200 g Aprikosenkonfitüre
Folgendes Material wird benötigt:
- Rührschüssel
- Rührgerät
- Backpinsel
- Nudelholz
- Backblech
- Backpapier
- Messer
- Löffel
- Schüssel
Schritt 2: Teig vorbereiten
Blätterteig auftauen lassen.
In der Zwischenzeit Hefeteig vorbereiten. Hefe mit Mehl vermischen und Geschmackszutaten unterrühren. Erwärmte Milch und geschmolzene Butter dazugeben und verkneten.
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Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 15.03.2011 um 08:45 Uhr
Wow, super tolle Anleitung! Mein Vater liebt Schweineohren, jetzt hab ich das perfekte Geschenk für ihn:)
von , am 15.03.2011 um 08:54 Uhr
Sieht super lecker aus!
von , am 15.03.2011 um 09:05 Uhr
Mmmh sieht super lecker aus.Und sehr gut erklärtes Rezept! :-)Muss ich unbedingt mal ausprobieren. :)
von , am 15.03.2011 um 10:26 Uhr
Schöne Anleitung - sieht echt lecker aus :)
von , am 15.03.2011 um 12:09 Uhr
Ich habe sofort Lust bekommen, diese nachzumachen:) Sehr schön erklärt, schöne Bilder. Einfach SUPER!:)