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Persönliche Silvester Glückskekse selber machen
Intro
An Silvester stößt man aufs Neue Jahr an und wünscht sich alles Gute. Und bei dieser Gelegenheit kann man gerne nach dem Essen die berühmten Glückskekse verteilen. Besonders persönlich wird das kleine Geschenk aber, wenn man sie selber backt und mit eigenen Sprüchen versieht.
Bild: © Claudia Hautumm / PIXELIO
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Schritt 1: Zutaten
Für Eure individuellen Silvester-Glückskekse benötigt ihr:
- 40 g zerlassene Butter
- 3 Eiweiß
- 60 g Puderzucker
- 60 g Mehl
- Salz
Und kleine Zettel, die Ihr mit Sprüchen selber beschriftet habt, sowie ein Nudelholz, Backpapier und ein Glas mit einen größeren Durchmesser (etwa 8-10 cm).
Schritt 2: Silvester Glückskekse selber machen
Zuerst das Eiweiß etwas anschlagen (muss nicht steif sein), dann Puderzucker, Mehl und Salz hinzufügen. Zum Schluss die Butter hinzugeben.
Nun den Teig mittels des Glases zu runden Plätzchen ausstechen bzw auf das Backpapier gießen, falls er sich nicht ausrollen läßt.
Das Ganze kurz in den Backofen geben (etwa 5 Minuten bei 180 Grad) und backen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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