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Pralinen Rezept: Rum Schokoladen Igel
Intro
Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie man Schokoladen Igel zubereitet. Diese Fülle der Igel dient zur Verwertung von Biskuitresten. Sollen die Igel für Kinder gedacht sein, einfach den Rum durch Milch ersetzen.
Viel Spaß bei der Zubereitung.
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Schritt 1: Zutaten
Mürbteig:
- 200 g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Ei
- 75 g Margarine
Biskuitreste von Boden mit 4 Eiern
Fülle:
- ¼ Liter Milch
- 30 g Butter
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
- 220 g Butter
- 6 – 8 Esslöffel Rum
- 1 Schokoladenkuvertüre
- Mandelstifte
- Puderzucker
- Lebensmittelfarbe braun
Schritt 2: Mürbteig
- Alle Zutaten müssen kalt sein.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Ei und Backpulver in einer Küchenmaschine oder auf einen Backbrett verkneten.
- ½ - 1 Stunde kühl stellen.
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Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 27.02.2009 um 16:58 Uhr
süß!!!
von , am 30.03.2009 um 10:44 Uhr
Wie süüüüß! Da hast du ja wieder eine richtig tolle Idee gehabt!!!
von , am 03.03.2010 um 09:30 Uhr
Die sind ja super, sehen richtig lecker aus
von , am 11.06.2010 um 10:24 Uhr
Tolles Rezept, vielen Dank dafür.