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Rezept: Baileys Panna cotta
Intro
Heute möchte ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Baileys - Panna cotta hergestellt wird.
Viel Spaß bei der Zubereitung.
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Schritt 1: Zutatenliste
400 ml Sahne
100 ml Baileyes
1 Packung gekörnte Gelatine (oder 6 Blatt Gelatine)
1 Packung Vanille Finesse von Dr. Oetker
50 g Zucker
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Schritt 2: Zubereitung
PANNA COTTA FORMEN KALT AUSSPÜLEN UND INS GEFRIERFACH STELLEN !
1. Sahne, Vanille, Baileys und Zucker in einem Topf geben.
2. Unter ständigem rühren leicht köcheln lassen.
3. 15 Minuten lang.
4. Gelatine einweichen.
5. Gekochte Sahne vom Herd nehmen, eingeweichte Gelatine vorsichtig unter rühren. Die Masse darf nicht zu heiß sein, sonst geliert die Gelatine nicht mehr.
6. Panna cotta Masse in die vorbereiteten Formen füllen.
7. 4 Stunden kalt stellen.
TIPP: Will sich die Panna cotta später nicht aus der Form lösen, einfach kurz ins warme Wasser stellen.
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Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 19.01.2010 um 09:12 Uhr
Jetzt weiß ich, was ich heute Abend meinen Gästen als Nachtisch servieren werde! Danke.
von , am 19.03.2010 um 09:16 Uhr
Wow, sieht das lecker aus, das muss ich unbedingt auch probieren!!kann man eigentlich auch normalen Vanillepudding nehmen, und Baileys unterrühren?