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Rezept: Baileys - Überraschungskuchen
Intro
Heute möchte ich Ihnen einen besonders lockeren Kuchen vorstellen.
Dieser Kuchen besteht aus drei Teilen Teig.
Viel Spaß bei der Zubereitung.
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Schritt 1: Zutatenliste
250 g Mehl
250 g Puderzucker
250 ml Speiseöl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
6 Eier
250 ml Baileys Likör
---------------------------
2 Esslöffel Rum
2 Esslöffel Kakao
---------------------------
2 - 3 Esslöffel gemahlene Mandel
---------------------------
Schokoladenglasur
Krokant
Schritt 2: Zubereitung
Eier mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Öl und Baileys unterrühren.
Mehl und Backpulver sieben und langsam unterheben.
Backform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
1. Teil des Teiges : weiß
2. Teil des Teiges: 2 Esslöffel Kakao und 2 Esslöffel Rum zugeben.
3. Teil des Teiges: 2 - 3 Esslöffel Mandel zugeben.
Schichtweise in die Kranzform geben.
Bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen.
Kosten: gering
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch

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von , am 30.03.2009 um 09:33 Uhr
Sieht schon mal super aus. Schmeckt man später aber noch den Alkohol raus? Kann man den Kuchen auch ohne schlechtes Gewissen Kindern zum Essen geben?PS: Du machst wirklich tolle Kuchen!!
von , am 30.03.2009 um 12:55 Uhr
Den Alkohol schmeckt man sehr raus. Für kleine Kinder würde ich ihn nicht backen. Da würde ich lieber einen Kuchen ohne Alkohol wählen. LG. Heidivon , am 01.04.2009 um 13:10 Uhr
Persönlich bin ich ja nicht so der Baileys Fan - was den Likör angeht - als Kuchen kann ich mir das aber sehr gut vorstellen.von , am 01.04.2009 um 14:46 Uhr
Wer kein Baileys mag, kann ihn auch gegen Eierlikör austauschen ;) LG Heidi
