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Rezept: Bratapfel selber machen
Intro
Ein Geruch, der wohl typisch für Winter und Weihnachten steht, ist der Duft von heissen Bratäpfeln mit Zimt, der langsam durch die Wohnung zieht. Die Profis von küchengötter.de zeigen Ihnen in dieser Anleitung Schritt für Schritt, wie Sie selbst ganz einfach leckere Bratäpfel machen können.
Wenn Ihre Kinder vom Schlittenfahren zurückkommen und der Duft von Bratäpfeln das Haus durchströmt, sind sie wirklich froh wieder zu Hause zu sein.
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Schritt 1: Zutaten für den Bratapfel
Um leckere Bratäpfel zu zaubern brauchen Sie folgende Zutaten:
- 2 EL Rosinen
- â…› l Apfelwein oder Apfelsaft
- 8 kleine feste säuerliche Äpfel (z.B. Boskoop)
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Butter
- 50 g Mandelblättchen
- 1-2 EL Honig
- ¼ TL Zimtpulver
- 1-2 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschal
Schritt 2: Rosinen einweichen und Backofen vorheizen
Die Rosinen für die Bratäpfel im Apfelwein oder Saft einweichen. Backofen vorheizen auf 180 Grad (auch schon jetzt: Umluft 160 Grad).
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 19.11.2009 um 12:08 Uhr
Wenn ich das so lese, bekomme ich so richtig Lust auf den Weihnachtsmarkt!