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Rezept: Bunter Nudelsalat selber machen
Intro
Auf Parties, bei Geburtstagen, Hochzeiten und im Sommer bei Grillfesten. Ein selbstgemachter Nudelsalat passt als Beilage und als Hauptgericht. Er schmeckt zu Brot oder Bratwürsten und das zu jeder Jahreszeit.
Die Profis aus der Küchengötter Community haben eine schöne Rezeptidee für Nudelsalat rausgesucht und vorbereitet.
Guten Appetit!
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Schritt 1: Zutaten für Nudelsalat
Beim Nudelsalat kann man eigentlich beliebig variieren, diese Anleitung ist für einen klassischen Nudelsalat:
- 250 g Hörnchen- oder Spiralnudeln
- Salz, 200 g gekochter Schinken
- 150 g mittelalter Gouda
- 1 Bund Radieschen, ½ Salatgurke
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Dill
- 2-3 EL Mayonnaise
- 2-3 EL Joghurt
- 2-3 EL Weißweinessig
- Pfeffer aus der Mühle
- 2-3 EL Sonnenblumenöl
Schritt 2: Nudeln kochen
Die Nudeln in kochendes Salzwasser schütten, im offenen Topf sprudelnd gar kochen (Garzeit steht auf der Tüte, zwischendurch aber schon mal probieren, damit sie nicht zu weich werden). Ins Sieb abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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