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Rezept: Caesar Salad selber machen
Intro
Caesar Salad selber machen - Einfach in wenigen Schritten erklärt und leicht nachzumachen. Direkt aus Kalifornien, voll in den Trend - Caesar's Salad! Das Dressing macht's.
Die Profis von den Küchengöttern präsentieren Ihnen diesen feinen Salat.
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Schritt 1: Zutaten Caesar's Salat
Diese Zutaten benötigen Sie für den Caesar's Salad:
- 1 großer Romanasalat
- 100 g Bacon (geräucherter Frühstücksspeck in Scheiben)
- 2 Scheiben Toastbrot oder Kastenweißbrot
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 2 ganz frische (!) Eier
- 3-4 EL Zitronensaft
- 100 ml Olivenöl
- 2-3 TL Worcestersauce
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 2 Sardellenfilets
- 1 kleines Stück Parmesan (50 g)
Schritt 2: Salat säubern
Den Strunk vom Salatkopf wegschneiden, die einzelnen Blätter waschen und im Sieb abtropfen lassen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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