Mit wenig Zutaten und in nur 7 Schritten, können Sie nun leckere Kokos-Trüffel-Pralinen ...
Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie man Schokoladen Igel zubereitet. Diese Fülle der Igel ...
Zu den Stichworten Kirschen, Schokolade und Sahne fällt einem sofort die berühmte ...
Dieses schokoladig-fruchtige Fondue kommt immer wieder gut als Nachspeise an. Es ist ganz schnell ...
Möchten Sie wohlschmeckende zauberhafte Pralinen selber herstellen? In diesem Pralinen Kurs ...
Mitglied seit: 05.10.2008
Anleitungen: 161
Kommentare: 5
Sie sind jetzt Fan von kuechengoetter.de
 
|
0.00 |
Balkon & Terrassen Wettbewerb
Nimm jetzt an unserem Balkon Wettbewerb teil: Egal welche Anleitung, oder Idee du rund um den Balkon oder Terrasse hast, wir wollen sie sehen! ... mehr erfahren
| Teilahme bis: 23.07.2012 | Aktuelle Teilnehmerzahl: 2 |
|
Perfektes Raumklima - Luft-Entfeuchter Special! Brauchbare Tipps, leichte Anleitungen sowie viele Anregungen finden Sie im Luft-Entfeuchter Special Weitere Infos... |
Schritte
Anleitung an einen Freund senden
- Senden an *
- Name *
- Von *
- Betreff
- * Pflichtfelder
Rezept: Erdbeer Balsamico Pralinen selbermachen
Intro
Tolle Pralinen selbermachen kann eigentlich jeder, der ein wenig Zeit und Liebe fürs Detail mitbringt. Pralinen sind die süße Verführung für Zuhause. Es muss ja nicht immer gleich der professionelle Pralinen Kochkurs sein.
Ein tolles Rezept - auch als Zwischengang in einem Menü. Die Säure des Essigs ist eine spannende Ergänzung zur Erdbeere in Zartbitter.
Die Pralinen-Zauberer von küchengötter.de zeigen Ihnen wie es geht!
Melden Sie sich kostenlos an, um diese Werbung dauerhaft auszublenden.
Schritt 1: Zutaten
Diese Zutaten benötigen Sie für die Erdbeer-Balsamico-Pralinen:
- 150 g Vollmilchschokolade
- 100 g Erdbeerpüree
- 30 g Glukosesirup (Spezialversand)
- 20 ml Aceto balsamico
- 30 Zarbitterhohlkugeln
- 5 getrocknete Erdbeeren
- 150 g temperierte Zartbitterkuvertüre
- Dosierflasche
- Spritzbeutel aus Butterbrotpapier
- Pralinengabel
- Butterbrotpapier
Schritt 2: Füllung vorbereiten
Für die Füllung die Schokolade fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Erdbeerpüree mit dem Glukosesirup in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, den Topf zur Seite ziehen und die Fruchtmasse über die Schokolade gießen. Sofort umrühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Den Aceto balsamico unterrühren. Die Mischung ca. 15 Min. bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
| Bei neuen Kommentaren benachrichtigen |