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Mitglied seit: 05.10.2008
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Views: 2288
Erstellt am: 11.08.2009
Kategorien:
Kochen & Genießen
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Rezept: Erdbeer Balsamico Pralinen selbermachen
Schritt 4: Pralinen fertig machen
Die temperierte Kuvertüre bereitstellen. Zum Verschließen der Kugeln etwas Kuvertüre in einen Spritzbeutel aus Butterbrotpapier füllen. Jede Praline mit einem Tupfer Kuvertüre verschließen.
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4.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
Benötigte Materialien: 150 g Vollmilchschokolade, 100 g Erdbeerpüree, 30 g Glukosesirup (Spezialversand), 20 ml Aceto balsamico, 30 Zarbitterhohlkugeln, 5 getrocknete Erdbeeren, 150 g temperierte Zartbitterkuvertüre, Dosierflasche, Spritzbeutel aus Butterbrotpapier, Pralinengabel, Butterbrotpapier
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