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Kommentare: 5
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Rezept: festliches Raclette Fondue selber machen
Intro
Ob Weihnachten oder Silvester: ein festliches Raclette Fondue passt eigentlich zu jeder Feierlichkeit und gestaltet sich sehr gesellig.
Wie auch beim Fondue wird beim Ravlette bei Tisch gebrutzelt. Jeder nimmt, was er mag und kreiert mit den Zutaten auf dem Tisch seinen eigenen Leckerbissen.Die Experten von küchengötter.de erklären uns heute, wie man ein festliches Raclette Fondue selber machen kann.
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Schritt 1: Raclette Zutaten
Für ein leckeres Raclette benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 4 Kartoffeln
- 1 kleiner Zucchino
- 1 Paprikaschote
- 2 Möhren
- 300 g milder Raclettekäse
- Butterkäse oder Gouda
- 4 Tomaten
- Kräutersalz
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Baguette
Natürlich können Sie die für das Raclette zu grillenden Zutaten beliebig erweitern und an den Geschmack Ihrer Gäste anpassen.
Schritt 2: Gemüse waschen & anrichten
Kartoffeln waschen und in einen großen Topf mit Wasser geben. Bei mittlerer Hitze in etwa 20 Min. garen. Inzwischen Zucchino, Paprika und Möhren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse in Scheiben hobeln. Alles auf Platten anrichten. Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Tomaten in eine Schüssel geben und mit etwas Kräutersalz würzen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 17.12.2008 um 16:54 Uhr
Köstlich, ich liebe Raclette. Habe heute morgen sogar schon Raclette Käse zum Bauernbrot gefrühstückt.
von , am 17.08.2010 um 20:42 Uhr
Nur so zur Info und dass sich niemand bei Gästen aus der Schweiz blamiert: Das ist Raclette.. und hat nichts mit Fondue zu tun...
von , am 18.08.2010 um 08:52 Uhr
Ich LIEBE Raclette...das is sooo lecker!!! :-) und besser als Fondue :P