Rezept: festliches Raclette Fondue selber machen

Ob Weihnachten oder Silvester: ein festliches Raclette Fondue passt eigentlich zu jeder Feierlichkeit und gestaltet sich sehr gesellig. Wie auch beim Fondue wird beim Ravlette bei Tisch gebrutzelt. Jeder nimmt, was er mag und kreiert mit den Zutaten ...

Raclette Zutaten

Für ein leckeres Raclette benötigen Sie die folgenden Zutaten: 4 Kartoffeln 1 kleiner Zucchino 1 Paprikaschote 2 Möhren 300 g milder Raclettekäse Butterkäse oder Gouda 4 Tomaten Kräutersalz 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Baguette Natürlich können Sie ...

Gemüse waschen & anrichten

Kartoffeln waschen und in einen großen Topf mit Wasser geben. Bei mittlerer Hitze in etwa 20 Min. garen. Inzwischen Zucchino, Paprika und Möhren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse in Scheiben hobeln. Alles auf Platten anrichten. ...

Hähnchen & in Würfel schneiden

Hähnchen waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Leicht salzen und ebenfalls auf eine Platte legen. (Wer Bedenken wegen Salmonellen hat, brät die Hähnchenstücke vor).

Baguette & Kartoffeln schneiden

Das Baguette in Scheiben schneiden und in einen Brotkorb legen. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben auf eine Platte legen und leicht salzen.

Pfännchen zusammenstellen & mit Käse überbacken

Raclettegerät anschalten. Nun darf sich jeder nach Herzenslust seine Pfännchen zusammenstellen (am besten bunt gemischt), die Zutaten garen und mit Käse überbacken. Das Brot dazu schmeckt extralecker, wenn man es oben auf der Racletteplatte röstet. M ...

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4 Bewertungen, insg. 18 Punkte
Views: 14349    Erstellt am: 15.12.2008
Tags: Fondue, Raclette, Silvester, Neujahr, Herbst, Klassiker, Kochen, Party, Buffet, Winter, Küchengötter, GU, Rezept, Fest, Weihnachten
Kategorien: Kochen & Genießen
Kommentare zur Anleitung: 0
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Rezept: festliches Raclette Fondue selber machen

Schritt 4: Baguette & Kartoffeln schneiden

Das Baguette in Scheiben schneiden und in einen Brotkorb legen. Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben auf eine Platte legen und leicht salzen.

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4.

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch

Benötigte Materialien: 4 Kartoffeln 1 kleiner Zucchino 1 Paprikaschote 2 Möhren 300 g milder Raclettekäse Butterkäse oder Gouda 4 Tomaten Kräutersalz 300 g Hähnchenbrustfilet 1 Baguette
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