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Rezept: Grüner Spargel mit Ziegenkäse
Intro
Das ideale Rezept für die ersten heißen Tage am Ende des Frühlings. Eröffnen Sie die Grillsaison mit Spargel! In Kombination mit einem feinen Ziegenkäse-Joghurt Dip kann man dieses Spargel Rezept wunderbar genießen!
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Schritt 1: Zutaten Spargel Gericht
Dies sind die Zutaten, die wir für unser Spargel Gericht benötigen:
- 250 g grüner Spargel (möglichst dickere Stangen)
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Joghurt
- 1/2 Beet Kresse
- 1/2 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Bepinseln
Schritt 2: Spargel waschen und schälen
Die Spargelstangen waschen, trocken tupfen und im unteren Drittel schälen. Holzige Enden großzügig wegschneiden.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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