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Rezept: Hanf Schafskäse Aufstrich
Intro
Ob im Sommer oder zu einer anderen Jahreszeit: Schafskäse gehört auf den Tisch. Zusammen mit Hanfsamen und weiteren Zutaten kann man daraus eine sehr köstlichen Brot Aufstrich zaubern. Der Schafskäse Aufstrich ist schnell und einfach selber zu machen - also ideal, wenn man mal spontan Lust auf etwas besonderes hat.
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Schritt 1: Zutaten für Hanf Schafskäse Aufstrich
Für den Hanf Schafskäse Aufstrich benötigen Sie:
- 250g milden Schafskäse (Feta)
- 2 EL geschälte Hanfsamen
- 4 gepresste Knoblauchzehen (oder weniger, je nach Geschmack)
- 1 Tl. getrockneter Oregano, Thymian oder Rosmarin (bei Rosmarin und Thymian eignet sich auch sehr gut frischer)
- 10 klein geschnittene Oliven
- eventuell 1 kleine gehackte Chilischote
- Saft von ½ Zitrone
- 2-4 El Hanföl
Schritt 2: Zubereitung Hanf Schafskäse Aufstrich
Wie versprochen geht die Zubereitung des Hanf Schafskäse Aufstrichs sehr einfach und schnell:
In einer kleinen Schüssel werden alle Zutaten miteinander vermengt und mit den Gewürzen abgeschmeckt. Wer noch etwas Zeit hat, läßt den Aufstrich ein paar Stunden an einem kühlen Ort durchziehen - oder genießt den Hanf Schafskäse sofort.
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Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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