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Kommentare: 5
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Rezept: Holzfällersteak mit Zwiebeln braten
Intro
Fleischfans und echte Grillmeister freuen sich über ein deftiges Holzfällersteak. Dazu schmecken Brot und Salat oder Pommes frites - Und ein kühles Bierchen natürlich.
Lernen Sie mit den Experten von küchengötter.de, wie man ein deftiges Holzfällersteak mit Zwiebeln zubereitet.
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Schritt 1: Zutaten Holzfällersteaks
Für die Holzfällersteaks werden benötigt:
- 2 Zwiebeln
- 2 EL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL getrockneten Oregano
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1/2 TL Pfefferkörner
- Öl zum Marinieren
- 4 Schweinenackensteaks (à 180 g)
- Salz
- Pfeffer
Schritt 2: Zwiebeln für Holzfällersteaks einlegen
Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und zusammen mit Paprikapulver, Oregano, Wacholderbeeren und Pfefferkörnern in ein flaches Gefäß geben und alles gut mischen.
Die Steaks dazwischen legen und so viel Öl angießen, dass die Steaks bedeckt sind. Das Fleisch im Kühlschrank abgedeckt mindestens 24 Std. durchziehen lassen.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 06.03.2011 um 20:39 Uhr
Hi, super rezept - sehr lecker...keine Ahnung wie Ihr das mit dem Fleisch macht, aber wenn Ihr gutes Fleisch braucht, dann schaut mal bei http://www.steaks-kaufen.de , die haben immer super qualitatives zeug...Liebe Grüße...