Rezept: Makronenherzen mit Erdbeeren

Heute möchte ich Ihnen ein Gebäck der besonderen Art vorstellen. Diese Herzen sind mit Marzipan verfeinert. Das Rezept reicht für 15 kleine Herzen oder ein großes Herz.

Zutatenliste

Mürbteig: 200 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 75 g Vanillezucker 1 Ei 75 g Margarine     _______________________________   150 g Erdbeeren _______________________________ 400 g Marzipanrohmasse etwas Vanillezucker 2 Eier

Mürbteig

Mehl, Ei, Zucker, Backpulver und Margarine in eine Küchenmaschine geben und zu einem geschmeidigen Rührteig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen. Teig auswellen und Herzen ausstechen.

Makronenmasse

Marzipan, Eier und Vanillezucker verrühren. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Die Makronenmasse um die Herzen spritzen. Im Vorgeheitzten Backofen bei 160 - 180 Grad 15 - 20 Minuten backen. TIPP: Sollten die Makronenspitzen zu dunkel werden ...

Erbeeren

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stückchen schneiden.

Fertigstellen

  Herzen abkühlen lassen und mit Erdbeeren füllen.   TIPP: Die Herzen können zusätzlich mit Tortenguß überzogen werden.

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Views: 1539    Erstellt am: 09.05.2009
Kategorien: Kochen & Genießen
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Rezept: Makronenherzen mit Erdbeeren

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Heute möchte ich Ihnen ein Gebäck der besonderen Art vorstellen.

Diese Herzen sind mit Marzipan verfeinert.

Das Rezept reicht für 15 kleine Herzen oder ein großes Herz.

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Rezept: Makronenherzen mit Erdbeeren
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Schritt 1: Zutatenliste

Mürbteig:

200 g Mehl

1 gestrichener Teelöffel Backpulver

75 g Vanillezucker

1 Ei

75 g Margarine

 

 

_______________________________

 

150 g Erdbeeren

_______________________________

400 g Marzipanrohmasse

etwas Vanillezucker

2 Eier

Rezept: Makronenherzen mit Erdbeeren


Schritt 2: Mürbteig

Mehl, Ei, Zucker, Backpulver und Margarine in eine Küchenmaschine geben und zu einem geschmeidigen Rührteig verarbeiten.

1 Stunde kühl stellen.

Teig auswellen und Herzen ausstechen.

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Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: 200 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 75 g Vanillezucker 1 Ei 75 g Margarine 150 g Erdbeeren 400 g Marzipanrohmasse etwas Vanillezucker 2 Eier
2 Kommentare
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von Kamikaze, am 09.05.2009 um 23:32 Uhr

Och süüüüß, das ist doch auch eine tolle Idee für den Muttertag. Also meine Mama würde sich sehr freuen.

von Meike, am 26.06.2009 um 11:24 Uhr


Liebe Gazipasa,

wir gratulieren dir zu deinem Gewinn beim Wettbewerb um die schönsten Liebes-Ideen und Anleitungen. Dein Projekt konnte die EXPLI Community überzeugen, nun darfst du dich auf einen der Preise freuen:

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Schöne Grüße,

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