Rezept: Nutella Rice Krispie Treats

Heute gibt es ein Rezept für eine wunderbar knusprige, süße, schmelzige und leckere Sauerei namens "Nutella Rice Krispie Treats". Ideal für Kindergeburtstage oder einfach mal so. Das Rezept habe ich über tastespotting.com gefunden, übersetzt, die Maß ...

Zutaten

Wir benötigen etwa eine halbe Packung Rice Krispies, ca 400g Nutella, 200g Kuvertüre, 300g Marshmellows, 75g Butter, evtl. Schokoraspel. Natürlich funktioniert das Rezept auch mit jeder anderen Nusscreme, aber Nutella hat nun mal einen ganz besondere ...

Form Ausmessen

Zubereitet werden unsere Treats letztlich in einer möglichst eckigen Form aus Glas, Porzellan oder Blech mit ungefähr den Ausmaßen eines DIN A 4 - Blattes (20 x 30 cm).Zunächst mal ausmessen, wieviele Rice Krispies benötigt werden, wenn die Form unge ...

Marshmellows aufschmelzen

In einem Topf bei mittlerer Hitze 60g Butter schmelzen (etwa ein EL sollte also noch übrig bleiben) und darin die Marshmellows unter ständigem Rühren schmelzen (die leere Tüte aufbewaren). Schneller geht es, wenn man die Marshmellows etwas klein schn ...

Form buttern

Die Form, die wir zuvor ausgemessen hatten, nun mit Butter einfetten. Wer es ganz besonders schokoladig mag, der mischt nun zunächst Schoko-Raspel unter die Rice Krispies.

Nutella dazu

In die aufgeschmolzene Marshmellow-Masse (weiterhin ständig rühren, sonst wird es unten braun) kommen nun 5 - 6 Esslöffel Nutella und werden kurz mit der restlichen Masse verrührt. Das muss nicht gleichmäßig werden, ein wenig marmoriert sieht besser ...

In die Form

Jetzt muss es ganz fix gehen (deshalb habe ich zwischendurch auch keine Bilder gemacht): Die Marshmellow-Nutella-Masse auf die Rice Krispies geben, kurz und mit wenig Gewalt umrühren, und sofort in die Form geben. Die leere Marshmellows-Tüte als Hand ...

Reste

Keine Angst. Auch wenn Topf und Schüssel jetzt so aussehen, als ob man die klebrig zähen Reste niemals wieder abbekommt: ein wenig heißes Wasser und alles ist wieder gut.

Eine Marie bereiten

Den nun wieder gesäuberten Topf einen Finger breit mit Wasser füllen, auf den Herd stellen und die / eine Blechschüssel hineinstellen. Wenn das Wasser kocht, auf kleine Flamme stellen, so dass es weiter leicht simmert. In die warme Schüssel jetzt den ...

Kuvertüre

Die Kuvertüre ein wenig klein hacken und zur Butter in die Marie geben.

Nutella dazu

Dann 5 - 6 EL Nutella dazu geben und alles gemeinsam aufschmelzen.

Ganache

Wenn die Ganache schön gleichmäßig kremig und frei von Stücken ist, den Herd ausschalten.

Aufgießen

Die Ganache jetzt auf die Marshmellow-Rice-Krispie-Masse gießen.

Rütteln

Damit es eine gleichmäßig schöne Oberfläche gibt, nun ein wenig rütteln und schütteln. Die Rice-Krispies dürfen nicht zu sehen sein. Anschließend zum Auskühlen stellen.

Schlesinger

Nach dem Abkühlen muss die Ganache von der Form getrennt werden (die Marshmellow-Kleberei haben wir mit der Buttereinreibe getrennt). Dazu am Besten mit einem Schlesinger (die glatte Seite zur Form, die angeschrägte "Klinge" zur Ganache) die Ränder e ...

2mal stürzen

Dann eine Folie über die Form legen und auf die Folie aus der Form stürzen. Anschließend von der Folie auf ein Schneidbrett stürzen.

Fertig

Jetzt nur noch in handliche Häppchen schneiden und fertig sind die Treats.

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Views: 2458    Erstellt am: 07.03.2011
Kommentare zur Anleitung: 6
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Rezept: Nutella Rice Krispie Treats

Intro

Heute gibt es ein Rezept für eine wunderbar knusprige, süße, schmelzige und leckere Sauerei namens "Nutella Rice Krispie Treats".

Ideal für Kindergeburtstage oder einfach mal so.

Das Rezept habe ich über tastespotting.com gefunden, übersetzt, die Maße angepasst und ausprobiert (warum aus Crispies im deutschen Krispies werden, der Rice aber nicht zu Reis, das weiß ich auch nicht :-). Herrlich.

Das Rezept für die etwas herzhaftere Variante mit Erdnussbutter gibt es auch hier, bei Expli.

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Rezept: Nutella Rice Krispie Treats


Schritt 1: Zutaten

Wir benötigen etwa eine halbe Packung Rice Krispies, ca 400g Nutella, 200g Kuvertüre, 300g Marshmellows, 75g Butter, evtl. Schokoraspel.

Natürlich funktioniert das Rezept auch mit jeder anderen Nusscreme, aber Nutella hat nun mal einen ganz besonderen, eigenen Geschmack.

Rezept: Nutella Rice Krispie Treats


Schritt 2: Form Ausmessen

Zubereitet werden unsere Treats letztlich in einer möglichst eckigen Form aus Glas, Porzellan oder Blech mit ungefähr den Ausmaßen eines DIN A 4 - Blattes (20 x 30 cm).Zunächst mal ausmessen, wieviele Rice Krispies benötigt werden, wenn die Form ungefähr 2cm tief damit ausgefüllt wird.Diese Menge dann in eine möglichst große Schüssel (Blech oder Kunststoff) umfüllen.

Rezept: Nutella Rice Krispie Treats


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Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: eine halbe Packung Rice Krispies ca 400g Nutella 200g Kuvertüre 300g Marshmellows 75g Butter evtl. Schokoraspel
6 Kommentare
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von Sandrini89, am 08.03.2011 um 08:56 Uhr

Wow, das sieht echt super lecker aus!Muss ich unbedingt mal ausprobieren!Danke für das Rezept! 5 Punkte! :-)

von Adi, am 08.03.2011 um 09:58 Uhr

mmmhh...lecker! Sieht toll aus. Super Anleitung :)

von Lisaweta, am 08.03.2011 um 12:01 Uhr

Ich habe sofort Lust bekommen, deine Leckereien nachzumachen:)
Schade, dass man den ganzen Aufwand nicht richtig einschätzen kann und bewertet daher die Anleitung nur mit ein paar Punkten:( Von mir allerdings 5 Punkte für jeden einzelnen Schritt mit großartigen Fotos, da ich weiß, wie es kompliziert ist bei solchen aufwendigen Rezepten noch Bilder schrittweise zu machen. Am besten mit Schoko-Mehl-Fettfingern;)

von europamitte, am 08.03.2011 um 14:33 Uhr

Vielen Dank an alle.
@Lisaweta: Für mein Empfinden ist der Aufwand gering, zumindest im Vergleich zum Nasch-Nutzen *g*
Probier es einfach aus und entscheide selbst!

von Lisaweta, am 09.03.2011 um 12:15 Uhr

Aufwand ist gering, wenn jede Bewegung sitzt, weil man mehrmals die Speise bereits gemacht hat und braucht nicht mehr im Rezeptbuch nachzuschauen:) Ich werde bei der nächsten Gelegenheit ausprobieren:)

von lali99, am 11.04.2011 um 13:57 Uhr

mhhhh :) super Anleitung
das muss ich auch mal ausprobieren