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Kommentare: 5
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Rezept: Pizza Margarita selber machen
Intro
Selbstgemachte Pizza Margarita ist der absolute Klassiker und schmeckt frisch gemacht einfach köstlich: Diese Pizza bekam Ihre Zutaten durch die italienischen Nationalfarben: Rote Tomaten, weißer Mozzarella und grünes Basilikum. Und den Namen von der Königin Margherita die Neapel besuchte und Hunger auf Pizza hatte!
Zaubern Sie auch in wenigen Schritten eine leckere Pizza für ihre "königlichen" Gäste.
Dieses Rezept wird Ihnen vom Profi-Team der Küchengötter präsentiert.
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Schritt 1: Zutaten für Pizza Margarita
Diese Zutaten benötigen Sie für die Pizza Margherita:
- 5 g Hefe
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 500 g Mehl
- 2 Dosen geschälte Tomaten (á 800 g Füllmenge)
- 300 g Mozzarella-Käse aus Büffelmilch (ersatzweise aus Kuhmilch)
- 1 großes Bund Basilikum
- Salz; Pfeffer
- ca. 4 EL Olivenöl für das Backblech und zum Beträufeln
Schritt 2: Hefeteig für die Pizza vorbereiten
Hefe in 250 ml Wasser auflösen. Salz mit restlichem Wasser verrühren. Mehl in eine Schüssel sieben. Hefelösung dazugießen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes kurz verrühren. Salzwasser zugeben. Alles ca. 1 Minute verkneten.
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 04.08.2009 um 12:19 Uhr
Das ist doch eine wahre Sünde die Pizza einfach so stehen zu lassen... ich nehm sie mal direkt mit. Yummy!