Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

Heute möchte ich Ihnen einen Braten der besonderen Art vorstellen. Dieser Salzbraten ist für eine Party besonders geeignet. Er macht überhaupt keine Arbeit.

Zutaten für 8 - 10 Personen

Folgende Zutaten benötigen Sie für eine Portion Salzbraten für 8 - 10 Personen: 2 kg Schweinekammsteak am Stück 2 Packungen Speisesalz

Zubereitung

1. Salz auf ein Backblech geben. 2. Das Fleisch auf das Salz setzen. 3. ACHTUNG NICHT WENDEN! EINFACH SO LASSEN. 4. Bei 200 Grad auf mittlerer Schiene 2 - 2 1/2 Stunden im Backofen garen. Bei größeren Fleischmengen erhöht sich der Salzbedarf und die ...

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Views: 17768    Erstellt am: 24.02.2009
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Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

Intro

Heute möchte ich Ihnen einen Braten der besonderen Art vorstellen.

Dieser Salzbraten ist für eine Party besonders geeignet.

Er macht überhaupt keine Arbeit.



Intro

Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: 2 kg Schweinekammsteak am Stück 2 Packungen Speisesalz
6 Kommentare
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Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

von Sporty_Lady, am 25.02.2009 um 11:34 Uhr

Von Salzbraten hab ich noch nie was gehört. Sieht aber interessant aus das Ganze ;-) Mit was isst man das?
Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

von Gazipasa, am 25.02.2009 um 13:19 Uhr

Mit Pommes frites und Ketup oder man macht eine Soße und Nudel dazu.
Verschiedene Salate usw..... LG Heidi
Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

von Kamikaze, am 01.07.2009 um 18:39 Uhr

Kann man das Salz danach auch für etwas anderes Wiederverwenden oder wirft man es danach besser weg?
Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

von Gazipasa, am 01.07.2009 um 19:10 Uhr

Das Salz ist ganz ausgelaugt. Es wird weggeworfen. Nehme dazu ein kostengünstiges Salz, es muss nicht so hochwertig sein.
LG Heidi
Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

von kuechenfee, am 25.02.2010 um 13:38 Uhr

Interessant sieht es auf jeden Fall aus. Aber nimmt das Fleisch einen starken salzigen Geschmack an oder nur ein wenig?
Rezept: Salzbraten als schnelles Partygericht

von Gazipasa, am 25.02.2010 um 15:43 Uhr

Der Salzbraten hat einen sehr guten Geschmack, überhaupt nicht versalzen. Er darf jedoch auf keinen Fall gewendet werden.