Rezept: Sauerkirsch Marmelade mit Vanille & Amaretto

Diese Marmelade ist ein Fest der Sinne. Der Geschmack dieser Marmelade ist unbeschreiblich. Das saure der Kirschen und das Aroma des Amarettos in Verbindung mit der Vanille. Diese Marmelade ist einfach ein muss jedes Jahr. TIP: Diese Marmelade zum fü ...

Zutatenliste

1200 g entsteinte Kirschen 400 g Gelierzucker 1:3 (immer Packungsanweisung des Herstellers beachten) 1 Packung flüssige Vanille 60 ml Amaretto Likör  

Zubereitung

Kirschen entsteinen und abwiegen. Kirschen mit Amaretto Likör und Vanille pürrieren. Kirschmus mit dem Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen lassen (Anleitung des Gelierzuckers beachten). Gelierprobe machen. In saubere Gläss ...

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Views: 10507    Erstellt am: 25.07.2009
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Rezept: Sauerkirsch Marmelade mit Vanille & Amaretto

Intro

Diese Marmelade ist ein Fest der Sinne.

Der Geschmack dieser Marmelade ist unbeschreiblich.

Das saure der Kirschen und das Aroma des Amarettos in Verbindung mit der Vanille.

Diese Marmelade ist einfach ein muss jedes Jahr.

TIP: Diese Marmelade zum füllen von Torten verwenden.

Für Kinder ungeeignet.

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Rezept: Sauerkirsch Marmelade mit Vanille & Amaretto


Schritt 1: Zutatenliste

1200 g entsteinte Kirschen

400 g Gelierzucker 1:3 (immer Packungsanweisung des Herstellers beachten)

1 Packung flüssige Vanille

60 ml Amaretto Likör

 

Rezept: Sauerkirsch Marmelade mit Vanille & Amaretto


Schritt 2: Zubereitung

Kirschen entsteinen und abwiegen.

Kirschen mit Amaretto Likör und Vanille pürrieren.

Kirschmus mit dem Gelierzucker in einem Topf zum Kochen bringen.

3 Minuten kochen lassen (Anleitung des Gelierzuckers beachten).

Gelierprobe machen.

In saubere Glässer füllen und gut verschließen.

Für 15 Minuten auf den Kopf stellen.

Abkühlen lassen.

Mit Etiketten versehen.

Rezept: Sauerkirsch Marmelade mit Vanille & Amaretto
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Kosten: gering hoch

Schwierigkeit: gering hoch


Benötigte Materialien: 1200 g Sauerkirschen 60 ml Amaretto 400 Gelierzucker 3 : 1 1 Packung flüssige Vanille
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