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Rezept: schnelles Kartoffelgratin von rohen Kartoffeln
Intro
Heute möchte ich Ihnen Schritt für Schritt erklären, wie ein Kartoffelgratin von rohen Kartoffeln zubereitet wird.
Er ist einfach zuzubereiten, geht sehr schnell und ist lecker.
Er kann auch mit Käse überbacken werden.
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Schritt 1: Zutaten
Zutaten für 4 Personen
- 800 - 1000 g Kartoffeln
- 400 ml Schlagsahne
- 200 ml Schmand
- Salz
- Pfeffer
- geriebene Muskatnuss
Schritt 2: Die richtigen Kartoffeln
Die Kartoffeln waschen, Schälen und etwas dickere Scheiben hobeln.
Fächerartig in eine Auflaufform schichten.
Schlagsahne und Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Musaktnuss gut würzen.
In der Backröhre bei 200 Grad 60 - 70 Minuten garen.
Der Gratin kann wahlweise auch mit Käse überbacken werden.
Kosten: gering
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch

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von , am 04.02.2009 um 10:52 Uhr
Köstlich und passt fast zu allem!
