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Rezept: Schoko Milchschnitte selber machen
Intro
Jeder liebt Milchschnitten - wir zeigen Ihnen nun, wie man eine Milchschnitte selber machen kann.
Eine leckere Mahlzeit für zwischendurch bestehend aus Milch, Schokolade, Honig und weiteren Zutaten. Die selbstgemachte Milchschnitte schmeckt zwar nicht wie die gekaufte aber dafür kann man sie nach belieben zubereiten. Die Profis von kuechengoetter.de zeigen Ihnen wie man Milchschnitte einfach und schnell selbst zubereiten kann.
Milchschnitten - der Klassiker bei Kindern - werden hier in einer etwas edleren Form serviert - besonders die Kuhflecken machen sie so unwiderstehlich.
)
Kosten: gering 
hoch
Schwierigkeit: gering
hoch
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von , am 27.10.2009 um 09:54 Uhr
Das ist ja der Renner!!!Kann ich in der Mousse auch den Zucker gegen Honig austauschen und etwas Zitrone rein machen, damit es mehr nach Milchschnitte schmeckt? Oder gibt es dann Beeinträchtigungen der Masse?
Wie habt ihr die Flecken hinbekommen???
von , am 27.10.2009 um 10:16 Uhr
Liebe senseo72,wer in Rezepten Honig durch Zucker ersetzen will, rechnet 100 g Honig für 80 g Industrie-Zucker. Und für die Kuhflecken schmilzt man Kuvertüre im Wasserbad und gibt es nach belieben auf die Milch-Mousse. Ob Zartbitter- oder Vollmilchschokolade ist dir selbst überlassen. Dann das ganze erst kühlstellen.
Schöne Grüße,
Valeria
von , am 27.10.2009 um 14:50 Uhr
Danke für deinen Tip. Das werde ich gerne mal ausprobieren.Ich bin schon gespannt, wie es schmecken wird.
LG senseo72
von , am 13.04.2011 um 14:38 Uhr
mhhh das werd ich gleich mal ausprobieren ;) tolle Anleitung
von , am 10.08.2011 um 23:22 Uhr
könnte man die Gelatine auch durch Agar-Agar also Agartine oder so ersetzen, damit das ganze auch von Vegetariern gegessen werden kann? Oder würde das die Mischung beeinträchtigen?